美味的豆皮火腿小包子怎么做又香又好吃
美味的豆皮火腿小包子——想必大家都很喜欢吃包子吧,筋道的面粉中包着各种馅料,香美可口,老少皆宜。那么包子的馅实在是太多啦,你是不是吃的有点腻了呢。快准备点火腿肠和豆皮,跟我一起做一个豆皮火腿小包子吧。咸口的小包子,吃起来非常棒哦。
主料
火腿肠 :2条红辣椒 :1个
豆腐皮 :1张
饺子皮 :180
辅料
五香粉 :半勺油 :适量
姜 :适量
鸡精 :半勺
盐 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.准备好豆皮,火腿肠和红辣椒。
2.豆腐皮切碎。
3.火腿和红辣椒也切碎。
4.加入姜粒和葱末。
5.加盐,油,五香粉,鸡精,麻油调成馅料。
6.准备好饺子皮和水,开始包了。
7.取一块饺子皮,边缘抹点水,放点馅料,捏成饺子的形状。
8.包好所有的小包子放入蒸笼里。
9.蒸锅加水,放入蒸架。
10.移入蒸笼。
11.蒸上20分钟。
12.掀盖。
13.夹出小包子。
1、饺子皮比较干,包的时候边缘抹点水,沾得更牢。2、素馅要加点油,另外加点姜葱和鸡精,味道会更好。
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