美味的火腿面包怎么做又香又好吃
美味的火腿面包,这样的面包,我是很喜欢制作给孩子吃的,因为这样的话,我的孩子才能吃面包当早餐,因为是美味的面包,我在里面加入了我孩子喜欢吃的香肠,所以这样的早餐还可以算是丰盛吧,因为是纯手工的,所以更加营养,更加有爱心哦。
主料
高粉 :280全蛋液 :20
盐 :1/2小勺
水 :160
酵母 :1/2小勺
白砂糖 :40
植物油 :30
辅料
油 :适量具体步骤
1.所有的材料以先液体后固体的方式投入面包机
2.揉好的面团
3.发酵好的面团
4.把发好的面团排气,分割成所需份数滚圆,中间松驰15分钟
5.松驰好的面团压成长方形,中间切两刀
6.编成三股辫
7.把三股辫翻面,在一端放上一截火腿肠
8.顺着卷起来,放进小模子里,别的随便整形成自己喜欢的形状
9.所有整形完成的生坯,放烤箱进行二次发酵
10.最好发酵完成的生坯,表面刷上全蛋液
11.烤箱中层180度15-18分钟
1、方子来自君之,非常松软的一款小面包。
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