自己做的可可杏仁饼干怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :1只无盐黄油 :100
低筋面粉 :100
辅料
细砂糖 :40可可粉 :30
杏仁粒 :适量
具体步骤
1.将黄油软化 分2-3次导入细砂糖 搅拌均匀
2.鸡蛋打匀后 分2-3次加入黄油中 搅拌均匀
3.加入可可粉、低粉、以及碎杏仁 进行搅拌
4.揉成面团
5.将面团搓成自己喜欢的款式 随意即可 放入烤盘 进行烘烤
6.220度左右 无温控的烤箱 只能自己经过几次试验 得出的时间烤箱分2层 下层烤7分钟 上层烤3-4分钟 以防有一面偏焦 需要看着
7.最后等着品尝啦
打全蛋比较硬不适合老人吃可以改只放蛋清
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