有关可可的精选知识

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可可旋风馒头的做法，可可旋风馒头怎么做

“可可旋风馒头是用做面包的方法做馒头，非常松软好吃的。”食材明细主料高粉（200克）糖（45克）牛奶（79克）奶油（65克）酵母（4克）盐（2克）辅料可可粉（15克）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）可可旋风馒头的做法步骤1、把主材料除黄油外全放...
可可海绵蛋糕的做法【可可海绵蛋糕】简约美可可海绵蛋糕怎么做

“ココアスポンジケーキ可可海绵蛋糕没有足够多奶油的蛋糕不完美~~~~完全不过瘾...不过瘾不过瘾不过瘾!!!下次蛋糕片有多厚，奶油必须有多厚!!!可是为什么还要做呢？能做的更完美一点？NO引用埃斯科菲耶的一句话做答复——...
可可戚风的做法生日蛋糕—可可戚风可可戚风怎么做

“好朋友的生日做的蛋糕。第一次做戚风蛋糕，条件也很简陋，不是很好看，不过代表了一番心意嘛。”食材明细主料蛋黄（5个）可可粉（30克）牛奶（80毫升）低粉（60克）蛋白（5个）辅料70%的黑巧克力（适量）各种水果（适量）淡奶油（适量）配料油（70克）白糖（适...
可可奶油小方的做法，可可奶油小方怎么做

食材明细主料鸡蛋（6个）低粉（60g）可可粉（30g）玉米油（70g）牛奶（80g）糖粉（20g（蛋黄））白错（几滴）辅料淡奶油（180g）糖粉（18g）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可奶油小方的做法步骤1、1、把拌匀的蛋糕液倒入铺好油纸的烤盘2、2、烤箱140度预...
可可核桃饼干的做法，可可核桃饼干怎么做

“可可粉中的化学成份可以有效治疗心脏病、糖尿病、高血压以及血管性疾病等。可可粉中使人身体受益的是一种名为黄烷醇的植物化学成份，在红葡萄酒和红茶中也有这种化学成份。”食材明细主料低筋面粉（135克）辅料黄油（60克）...
维也纳可可曲奇的做法 PH大师经典配方——维也纳可可曲奇维也纳可可曲奇怎么做

“这个配方可谓在焙友之间广为流传，不管在哪都常看到它的身影，每看到一次都要馋到一次，即使已经品尝过它的美味，哈哈，也有可能是应了那句话，“巧克力是人生赢家！”我家姐姐对我做的东西极少主动表态，无论好吃不好吃，这款曲奇是...
蒸可可蛋糕的做法，蒸可可蛋糕怎么做

“六一要到了，香浓的可可蛋糕木有小盆友会拒绝吧。蒸蛋糕的好处就是不易上火，妥妥的~”食材明细主料面粉（120g）鸡蛋（6只）牛奶（150g）白糖（40g）可可粉（20g）辅料泡打粉（2g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒸可可蛋糕的做法步骤1、在...
淋面可可草莓卷的做法【淋面可可草莓卷】淋面可可草莓卷怎么做

“嘴馋着这柔软绵密的口感趁着有时间再换个配方做了次中间伴草莓的可可卷以前买过可可粉不知道是不是打开的方式不对？还是牌子不对反正就是苦得不行完全没有吸引人的地方直接奉献给垃圾桶......事实证明只要买到好的可...
燕麦可可戚风蛋糕的做法，燕麦可可戚风蛋糕怎么做

食材明细主料鸡蛋（2个）低粉（28克）玉米粉（6克）奶粉（2克）可可粉（5克）辅料色拉油（16克）细砂糖（12克）粗砂糖（24克）水（16克）盐（1/8小匙）柠檬汁（2滴）燕麦片（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）燕麦可可戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、低粉、玉...
咕咕霍夫葡萄干面包的做法咕咕霍夫可可葡萄干面包咕咕霍夫葡萄干面包怎么做

食材明细主料高筋面粉（400克）细砂糖（70克）盐（3克）干酵母（4克）蛋黄（2个）奶粉（15克）柠檬皮（2个）可可粉（12克）葡萄干（100克）水（260克）黄油（50克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）咕咕霍夫葡萄干面包的做法步骤1、将高筋面粉、细砂糖、盐、蛋...
可可大理石饼干的做法，可可大理石饼干怎么做

食材明细主料低粉（180克）辅料黄油（75克）鸡蛋（1个）可可粉（10克）配料糖粉（75克）其他（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）可可大理石饼干的做法步骤1、黄油软化加入糖，打至黄油发白膨大2、鸡蛋液分三次加入打发的黄油中3、加入过筛的低粉4...
可可椰奶西米露的做法夏日消暑甜品可可椰奶西米露可可椰奶西米露怎么做

食材明细主料西米（适量）椰奶（适量）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）可可椰奶西米露的做法步骤1、西米小火煮成有一个小白点状。2、在锅中放入适量水，椰子粉或直接用椰浆，加入蜜豆，可可粉烧开即可。3、将煮好的汁放入西米中...
可可牛奶布丁的做法，可可牛奶布丁怎么做

“虽然现在是冬天，不适合吃些冰冷的食物，但过年过节期间，不是大鱼大肉，就是火锅啊，什么煲之类的，难免会吃的太油腻，甚至上火，这时来个甜甜的、解腻又不饱肚的小甜点，缓解下快要吃撑的小肚子，带点冰凉凉的爽滑口感，很过瘾哟~”食...
可可双色小馒头的做法，可可双色小馒头怎么做

“刀切馒头，由最基础最简单的发酵面团而制。做出外表光组织洁绵软的馒头不难，关键在于你揉面、整形、二次发酵上有没有下足功夫。功夫到了，等到的回报也是不一样的。这个刀切馒头做好了，以后做其他的中式发面面食就可以举...
菠萝和可可果冻的做法，菠萝和可可果冻怎么做

食材明细主料菠萝果酱（适量）可可粉（适量）辅料果冻粉（一袋）模子（适量）配料糖（两大勺）果味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菠萝和可可果冻的做法步骤1、原料：糖两大勺，果冻粉，可可粉。2、两大勺砂糖，果冻粉，加开水。3、用大锅装水，中间...
杏仁可可脆饼的做法【杏仁可可脆饼】杏仁可可脆饼怎么做

“话说，这款饼干其实做了有半个多月了，这些日子一直忙，先是请假陪儿子上暑期兴趣班，后来上班之后又是各种忙，所以一直耽搁着没得时间整理。。。这是款口感非常酥脆的饼干，入口即化；杏仁的香气混合可可的味道一起弥漫至口腔深...
意式可可坚果棒的做法，意式可可坚果棒怎么做

食材明细主料开心果（50克）低粉（185克）花生仁（75克）全蛋液（75克）辅料黄油（50克）细砂糖（150克）配料可可粉（15克）小苏打（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）意式可可坚果棒的做法步骤1、黄油室温下软化。2、花生米放到微波炉中转一下...
太阳花可可曲奇的做法【太阳花可可曲奇】太阳花可可曲奇怎么做

“现在这个天儿，热的人懒洋洋不想动，但是这种天气，其实最适合做曲奇了。黄油从冰箱里拿出来，不用等多久就能变得软趴趴的，正是适合做曲奇的状态~~晚上终于得了点儿空闲，赶紧的折腾折腾，几天的小零嘴儿就够啦~~材料：低筋面粉20...
大理石饼干的做法大理石饼干（可可味）大理石饼干怎么做

食材明细主料低粉（200）蛋黄（2个）黄油（110）奶粉（10）糖粉（60）辅料可可粉（8）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）大理石饼干的做法步骤1、按配方要求称好相应的重量2、黄油切小块室温软化后加入糖粉打发3、打至发白体积变大4、蛋液分2...
心太软可可戚风的做法，心太软可可戚风怎么做

“好久没有做戚风了，今天来一个可可戚风，临烤前又往里塞了几块巧克力，切开后内有乾坤，巧克力成软心喽，出炉脱模后筛上一层可可粉，再用糖粉筛上图形的，美。”食材明细主料低粉（90克）鸡蛋（四个）糖（50）巧克力（五块）可可粉（10克）橙汁（60克）橄...
可可卷心酥的做法，可可卷心酥怎么做

“孟老师的抹茶卷心酥，被改编成了可可卷心。其实很想尝试抹茶口味，然而不知道为什么抹茶口味的东西是无条件被拒绝的。给自己尝吧却消受不了这么多。只好舍己为人了。略调整了下糖的用量。根据经验，糖的用量接近面粉量一...
可可曲奇的做法为宝宝准备的一款小饼干【可可曲奇】可可曲奇怎么做

“自从上次做了“玛格丽特饼干”之后，宝宝似乎爱上妈妈做的小饼干，每天追着说：“妈妈，你给我做个黄油的小饼干，再做个巧克力的小饼干，还做....然后，妈妈，你教我做好吗？”。我说：“好吧，只要你爱吃，妈妈做什么都乐意！”当自己做上妈...
巴旦木可可饼干的做法，巴旦木可可饼干怎么做

“春节在家闲着也是闲着。干果剩好多。吃得嘴老是起牙包。。换种新的吃法。。打发下时间。一做出来。。有酥脆又香。干果的口感太好了。根本停不下来。。”食材明细主料黄油（120克）巴旦木（35克）白糖（50克）辅料可可粉（15克）鸡...
广式可可杏仁月饼的做法，广式可可杏仁月饼怎么做

“广式月饼是我国南方，特别是广东民间传统应节食品广式月饼闻名于世，最基本的还是在于它的选料和制作技艺无比精巧，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎、包装讲究、携带方便...
牛奶可可冰淇淋的做法，牛奶可可冰淇淋怎么做

食材明细主料蛋黄（4个）牛奶（400克）淡奶油（200克）白糖（80克）辅料可可粉（20克）甜味（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）牛奶可可冰淇淋的做法步骤1、准备材料2、牛奶，蛋黄，白糖倒入容器，边搅边小火煮至微沸3、蛋奶液煮至浓稠，用勺子试一下，挂糊...