犒劳自己的酸菜粉炖冻豆腐肉怎么做又香又好吃
酸菜粉炖冻豆腐肉,听名字就是一道让人垂涎欲滴的美味佳肴。当你吃腻了大鱼大肉,而又没啥胃口时,这道极具东北各色的酸菜粉炖冻豆腐肉便是一道不错的替补和尝新。众所周知酸菜具有较好的开胃功效,是不是现在已经开始流口水了呢?那就快来看看它的做法吧。
主料
酸菜 :适量冻豆腐 :适量
粉条 :适量
肉汤 :1500
辅料
干虾仁 :100生姜 :适量
大葱 :适量
盐 :适量
鸡粉 :适量
胡椒粉 :适量
五香粉 :适量
具体步骤
粉条用水泡半个小时,干虾仁用水泡10分钟待用
酸菜洗净切成细条
大葱切成段待用
锅内倒入肉汤
加生姜片、大葱段
烧开后,放入酸菜和泡好的海米
放入冻豆腐块
加入盐、五香粉、鸡精、胡椒粉用小火炖30分钟
最后加入粉条,再煮5分钟即可
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