好吃的黑白米粉条怎么做又香又好吃
今天没没啥胃口吃饭,因为天气实在太热了,很有心情做好一顿饭都没心情吃了。所以今天就吃黑白米粉条好了,简单又快捷,不用在厨房待太久。黑白米粉条蛮好吃的呢,也挺有营养价值的哦,在夏天最适合吃了,喜欢吃黑白米粉条不妨也尝试一下吧。
主料
米粉 :适量香脆 :适量
鸡蛋 :适量
花生 :适量
辅料
辣椒 :适量蒜 :适量
盐 :适量
油 :适量
具体步骤
香肠切片
鸡蛋打入碗中,加入适量酱油,搅拌均匀
碗内倒入辣椒,放适量盐,把切好的蒜末也一并放入
锅内倒油,烧至9分热,倒入碗中
锅中还有余油,继续烧热,放入香肠煸炒
锅洗净,重新倒油,烧至8分热,放入搅拌好
锅洗净,火烧至锅内无水,倒一点点油,放入花生米,小米煸炒
锅洗净,倒入水,水开后放入黑米粉,白米粉。(水要没过米粉)
锅内放少量酱油食盐
在粉条上码上香肠,鸡蛋,青菜,几颗花生米,放入做好的辣椒油,锅内的汤倒入碗中,即可食用
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