好吃的蚝油鸡丝干捞面怎么做又香又好吃
蚝油鸡丝干捞面我必须给大伙们好好介绍一下,这是一种面条,做法很简单易懂,而且真的很好吃,适合平时时间紧的人,特别是上班族的人,每天起来做一份蚝油鸡丝干捞面吃了整个上午都不会饿的,而且消化还很好的,面条里面加一点鸡丝,不仅可以添一点肉的气味,看起来也不单调。
主料
面条 :400鸡脯肉 :1块
绿豆芽 :100
黄瓜 :150
辅料
蚝油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
辣椒酱 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.准备好所有的食材。
2.鸡肉洗净刚入锅中加入葱姜,料酒炖煮。
3.黄瓜洗净切丝备用。
4.绿豆芽烫熟捞出备用。
5.鸡肉煮熟捞出冷凉,用手撕成鸡丝加入一大勺蚝油拌均备用。
6.再取一个小碗加入蚝油,香辣酱,生抽,糖,和适量的清水拌均匀。
7.把调好的酱汁煮出香味关火盛出备用。
8.锅中加入适量的清水放入面条煮熟。
9.捞出面条过水。
10.然后再加少许麻油拌均匀。
11.面条盛入盘中上面撒上鸡丝,黄瓜丝,绿豆芽,再加入几勺酱汁即可食用。
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