营养美味的香肠葱花花卷怎么做又香又好吃
前几天小编看着芒果台的综艺——向往的生活里面的大厨黄磊做了花卷,然后自己也想尝试一下。小编做的香肠葱花花卷要比黄老师做的高级,当然更比外面面包店里的高级,他们做的花卷只有葱花,小编进行了创新,在里面加了香肠,这样子做出来的花卷更好吃。
主料
小麦面粉 :300香肠 :100
菠菜 :50
辅料
香油 :适量盐 :适量
葱 :适量
酵母 :适量
具体步骤
菠菜叶洗净加盐,揉出菠菜汁;过滤出菠菜汁;
温水加酵母,菠菜汁,面粉和面,发酵;
面团揉好;
葱花,香肠切丁;
面团擀成大片,抹上一层香油,撒上少许盐,撒上葱花,香肠丁;
卷起,切段;
两个段叠放在一起,两手分别捏住两头,向外抻一抻,反方向扭转后,两边捏合在一起;
蒸锅上汽后蒸15分钟;
关火后,焖10分钟;
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