美味的双菇炒鸡蛋怎么做又香又好吃
美味的双菇炒鸡蛋使用海鲜菇、金针菇和鸡蛋三种食材作为主要的原材料加工制作而成的,海鲜菇味道非常的鲜香,口感也很不错,金针菇是一种在日常生活中经常能够吃到的食物,再加上鸡蛋的香味和营养,不仅味道美味可口而且营养丰富。
主料
海鲜菇 :200金针菇 :200
鸡蛋 :4个
辅料
盐 :适量具体步骤
鸡蛋磕在碗里用打蛋器或筷子打散,放少许盐备用
烧热锅,锅中放入适量橄榄油,将蛋液倒入锅中
待蛋液煎至定型后,将其出锅备用
锅烧热加少许橄榄油,放入海鲜菇爆炒出水后煮上一两分钟。
加入金针菇翻炒软
加入之前处理好的鸡蛋,翻炒几下,出锅前加入小葱,翻炒均匀后关火出锅。
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