家常菜荷香糯米排骨怎么做又香又好吃
主料
排骨 :300糯米 :100
辅料
生抽 :适量干荷叶 :适量
姜 :适量
胡椒 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.干荷叶,糯米,排骨,姜备好。
2.排骨中加盐,生抽,胡椒。
3.继续加入姜丝,将排骨和调料拌匀腌制一小时以上。
4.荷叶裁剪成宽的条状。
5.糯米泡一个小时后,糯米泡发涨大就可以开始卷荷叶排骨卷了。
6.将糯米铺垫在荷叶上,再放上些糯米,用荷叶卷紧。
7.依次做好荷叶卷,排入盘中。
8.高压锅放入蒸锅,冷水。
9.将荷叶排骨卷放入高压锅中,开中小火,蒸20分钟,即可蒸熟。
1.排骨先腌制入味后再用高压锅蒸,这样入味些。2.新鲜荷叶和干荷叶都可以入菜。3.高压锅做这道菜最便捷快速。如果用蒸锅,蒸的时候要长些。
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...