香甜可口枣泥香酥条怎么做又香又好吃
喜欢吃点心的朋友不要错过,在这里向大家推荐一款甜点香甜可口枣泥香酥条,它对喜爱甜点的朋友们杀伤力可谓十足。香甜可口枣泥酥条外皮香酥可口,枣泥馅香甜软糯,真的是一款美味的小甜点,而且营养丰富,老少皆宜。新手也可以试试,快点行动起来。
主料
低筋面粉 :160糖粉 :40
全蛋液 :40
枣泥馅 :200
黄油 :100
奶粉 :20
辅料
黄金烤盘 :1个(350mm×250mm×30mm)蛋黄液 :适量
具体步骤
1.准备好所有材料。
2.黄油室温软化。
3.用电动打蛋器把黄油打散。
4.筛入糖粉打至黄油发白即可,无需打发。
5.分3次加入蛋液,用打蛋器打至融合(不要油水分离)
6.在黄油里面筛入低筋面粉和奶粉。
7.和成成团分成2份。
8.取一个面团搓圆按扁长50厘米,宽8厘米的长条,枣泥馅也取一半搓圆。
9.馅放到面片的中间。
10.掀起后面的面片往前面卷起。
11.把前面的面和后面的面汇合,捏严,稍微按压成偏圆形。
12.每一条切成7小条,放入烤盘。
13.表面刷上蛋黄液,涮2遍。
14.放入提前预热好的烤箱180度上下火,中层烤20分钟,上色即可。
15.烤好了放到烤网上晾凉了,放人保鲜盒里面保存。
16.枣泥香酥条,香甜酥脆,真是的好好吃哦。
17.再来一张特写。
18.再来一张特写。
1.黄油不要打发,打至发白就可以了。2.分次加入蛋液,每加入都要充分和黄油融合,再加下一次哦。3.可以加入自己喜欢的馅料。4.烤箱温度还是根据自家烤箱的脾气灵活掌握!
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