独特的泡菜苕粉肉丝怎么做又香又好吃
主料
泡菜 :25苕粉 :300
里脊肉 :200
辅料
胡椒粉 :适量干辣椒 :20
盐 :适量
大蒜 :15
油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.苕粉用热水泡下
2.泡个半小时左右捞出
3.烧锅水,大火少开
4.水开了把苕粉到进去煮
5.煮到7分熟出锅,到入凉水中
6.里脊肉切丁
7.然后加上盐、胡椒粉、鸡精、生粉、老抽少量
8.在加入少量的水搅拌均匀
9.大蒜切末
10.干辣椒切段
11.先热锅倒入适量的油
12.把里脊肉到进去翻炒,炒好出锅
13.在把大蒜末、干辣椒到进去炒香
14.在把苕粉到进去翻炒
15.在把炒好的里脊肉到进去翻炒
16.最后加入泡菜翻炒调味出锅
苕粉煮好后到入凉水中,这样避免苕粉粘到一起了。炒苕粉的时候多放些油,怕粘在一起了
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...
-
老干妈培根炒蘑菇的做法,老干妈培根炒蘑菇怎么做
食材明细主料蘑菇(适量)培根(适量)辅料老干妈(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老干妈培根炒蘑菇的做法步骤1、将蘑菇,培根切片。2、在锅内放入少许油,将培根片煎至金黄。3、加入蘑菇片,一勺老干妈,炒至蘑菇变软(这道菜不用调味,老干妈和培根本身的咸度已足够)。...
-
香芋冬菇蒸鸡的做法,香芋冬菇蒸鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)香芋(适量)冬菇(香菇)(适量)酸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香芋冬菇蒸鸡的做法步骤1、把香芋过一下水,这样吃的时候不会有点“hai”2、鸡肉用酱油、花生油、姜片腌制十分钟3、香芋要摆在碟底哦4、然后把腌制好的鸡肉铺在香芋上面,把香菇放在鸡...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...