美味的烫面三鲜馅小包子怎么做又香又好吃
一口一个包子的享受可是非常美好哦,三鲜的口味也是面条里调味的经典。今天小编要给大家推荐的就是这道美味的烫面三鲜馅小包子。加入了鱿鱼做辅料,作为海产品的鱿鱼不仅含有大量的营养物质,而且味道鲜美,是很好的提鲜品哦。这道美食制作起来也不复杂哦。
主料
鱿鱼 :100五花肉 :200
辅料
盐 :适量面粉 :适量
具体步骤
面粉里加入一克盐
用开水烫成雪花状
等不烫手了和成面团,醒30分钟
五花肉剁成肉馅和鱿鱼剁成的细丁放在一起
加入盐、白糖、料酒、生抽、香油、胡椒粉搅拌均匀
醒好的面分成30克左右一个的小面团,擀成面皮
每个面皮中包入适量的馅,包成包子
准备好蒸锅、盖帘上刷一层薄薄的食用油这样就不会粘低
均匀的放入蒸锅内、大火蒸15分钟就好了!
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