酥脆黑芝麻咸味饼干怎么做又香又好吃
酥脆的黑芝麻咸味饼干是一道烘焙食品,主料有低筋面粉、细玉米面、黄油,辅料有鸡蛋、细砂糖、盐、泡打粉、熟黑芝麻、熟葵花籽等。吃起来酥脆香口,不会像其他饼干干涩,都有芝麻的香味,咸味饼干吃起来更不容易腻,做起来方便简洁,出门旅行的自带必备良品!
主料
低筋面粉 :90细玉米面 :50
黄油 :50
辅料
鸡蛋 :25细砂糖 :5
盐 :2
泡打粉 :1.25g
熟黑芝麻 :20
熟葵花籽 :10
具体步骤
黄油软化,加糖和盐搅拌匀
分三次加鸡蛋液搅拌。
将面粉,玉米粉和泡打粉提前混合,筛到黄油中,拌匀。
加芝麻和葵花籽拌匀。
和好面团,冰箱冷藏1小时。
将面团擀成片,选择适当模具成型。放烤盘中
烤箱提前预热,上下火160度,18分钟即可出炉。
温度不要太高,易烤糊
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