美味烤箱版红枣糕怎么做又香又好吃
烤箱版红枣糕,这是一道许多人都十分喜欢的糕点点心,红枣糕吃起来香甜可口,烤箱制作的烤箱版红枣糕更是有着一股不一样的风味,吃起来焦香可口。非常适合在周末的时候,约上几个好友,一起制作,一起品尝这道美味的烤箱版红枣糕,再加上一杯红茶就更合适不过了。
主料
低筋面粉 :220红枣 :150
红糖 :150
玉米油 :160
泡打粉 :5
鸡蛋 :5个
辅料
白芝麻 :适量具体步骤
1.将红枣洗净,煮10分钟左右;
2.消化饼捣碎 ,加入融化的黄油。拌匀。
3.奶油奶酪里加入炼乳,搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。
4.玉米淀粉过筛入起司糊中,搅拌均匀没有颗粒。
5.消化饼碎放入模具里,压实。模具外包上锡纸。
6.起司糊倒入模具中。
7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层,上下管,烤60分钟。(用牙签扎进去拔出来没有粘连,判断熟没有熟,没有熟,再延长时间)
8.烤好出炉后,冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。
完成
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