韩剧中的美食代表——韩国炒年糕图解
最近一直在刷抖音,刷到许多韩剧,我作为一个韩剧迷,天天刷抖音搜韩剧早就成了我的日常。有没有小伙伴跟我一样也喜欢看韩剧的呀,如果有的话,你们应该知道在韩剧中的餐馆里是不是经常出现一些韩国美食,尤其是炒年糕。故在这里我将还原出韩剧中的炒年糕,保证你们看后会爱上它的
主料
年糕 :200g洋葱 :半个
芝士 :一块
辛拉面 :1袋
火腿肠 :一根
辅料
大葱 :半根韩式辣酱 :2勺
辣椒粉 :1勺
水 :适量
辣白菜 :适量
糖 :适量
酱油 :1勺
油 :适量
详细步骤:
第一步
年糕放入沸水中煮软后捞出
第二步
然后也把快速面煮软后捞出
第三步
把韩式辣酱,辛拉面料包,辣椒粉,糖,酱油混在一起,调成酱汁
第四步
锅中倒油
第五步
放入葱段,洋葱丝,炒香
第六步
再加入辣白菜,炒匀
第七步
放入年糕
第八步
加入酱汁
第九步
倒入水,大火煮开
第十步
把火腿肠片放进去,炒匀
第十一步
再放入快速面,炒匀
第十二步
放一块芝士上去
第十三步
加入辛拉面料包炒匀即可
第十四步
装盘,撒上白芝麻即可
烹饪技巧:
快速面别煮太久,影响口感-
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