自制海鲜拌饭怎么做又香又好吃
主料
大虾仁 :50带子 :5枚
蟹肉棒 :3根
大米 :100
辅料
生抽 :30ml香葱 :5
香油 :5ml
白砂糖 :5
菜心 :50
具体步骤
1. 锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮,再取出沥干水分,待用。
2. 大虾仁洗净,挑去虾线,同带子、蟹肉棒一起待用。
3. 将大米淘洗干净,根据电饭煲米和水的比例提示,将适量米和水放入电饭煲内,按下煲仔饭按钮。
4. 听到加料提示音后,打开电饭煲上盖,放入大虾仁、带子、蟹肉棒,再盖上盖继续加热。
5. 在小碗中调入生抽和白砂糖,混合均匀后加热半分钟,再调入香葱和香油制成调味汁。
6. 听到烹饪完成提示音后,将煲仔饭盛出,淋上调味汁即可
秋季是蟹、蚝、虾们多肥美之时,也是满足我们愿望,开怀大吃的时候。此时,如果在家做上一款秋味十足的海鲜拌饭,会让你吃得直呼过瘾。
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