好吃的蛋奶面包片怎么做又香又好吃
蛋奶面包片制作简单,营养丰富。面包片包着鸡蛋,经过油炸后,金灿灿的,色泽令人有食欲,面包富含淀粉,可以令人饱腹,加上鸡蛋和牛奶,增加了面包的蛋白质和矿物学含量,营养价值高且制作简单,可以早上的时候做几片,搭配牛奶,不但营养健康而且省时省力。
主料
面包片 :4片鸡蛋 :1个
牛奶 :1杯
辅料
糖 :适量盐 :适量
肉桂粉 :适量
橄榄油 :适量
具体步骤
打鸡蛋,加入牛奶、糖、盐和肉桂粉,搅打均匀。
把小白菜挤干水份,切成小粒
吧三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开,蛋黄与面粉混合,加少量水,混匀成面糊
.蛋清打发,可以拉出尖就好了
把小白菜碎加入打发的蛋白中,搅拌,再加入蛋黄面糊
烤盘底部刷油,倒入混合好的蔬菜面糊,165度烤15分钟
平底煎锅中火加热,加入橄榄油。与此同时,将面包片的两面在蛋液中迅速蘸过,放入煎锅,煎1分钟后翻面,再煎半分钟,即可食用。
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