好吃的番茄浓汤烩里脊怎么做又香又好吃
小时候家里种了很多番茄,收获的时候妈妈就会用番茄来做糖腌番茄给我们吃,另外还会用番茄给我们熬汤喝,这次我就要做道类似的番茄浓汤烩里脊,番茄酸酸甜甜的口感加上鲜嫩的猪肉、甜软的洋葱,整道菜都是非常非常美味的,而且还可以加入你喜欢的食材。
主料
猪肉里脊 :300西红柿 :3个
洋葱 :100
辅料
生姜 :适量大蒜 :适量
油 :适量
盐 :适量
蚝油 :适量
番茄酱 :适量
生抽 :适量
白砂糖 :适量
玉米淀粉 :适量
小葱 :适量
黑胡椒 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.这是要准备的食材。
2.西红柿顶部划十字。
3.水开后入水烫皮。
4.去皮后切成小丁。
5.洋葱切成小丁,葱姜切成沫。
6.锅内坐油爆香葱姜。
7.倒入洋葱炒至变成透明色。
8.炒成透明色后加入西红柿继续大火炒至汤汁出来。
9.倒入开水,想汤多些可以多倒些开水。这时加些糖和少量的盐,糖的量可以稍大些用来中和西红柿的酸味。
10.大火烧开后加入番茄酱,不是沙司。
11.再倒入蚝油。
12.倒入黑胡椒。
13.最后加入生抽。
14.汤汁大开时,将事先腌制好的肉片依次放进去。
15.肉片烫几分钟就行了,时间久了会老的,这时看汤的浓度可以加些水淀粉调整。出锅前洒上葱花即可。
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
古斯古斯couscous的做法,古斯古斯couscous怎么做
“阿拉伯传统美食——古斯古斯couscous这道菜最难得就是做古斯古斯这个小米了一定要细心”食材明细主料北非小米(一包1kg(古斯古斯))鹰嘴豆(一小罐400g(poischiches))豆角(一大罐800g(haricotvert))小鸡腿(12只(cuissedepoulet))辅料扁圆萝卜(3个(navetviol)胡萝卜(4根(carotte...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...