自制绿豆红豆粉糕怎么做又香又好吃
绿豆红豆粉糕,这是童年忘不掉的零食,小时候最爱甜食,这道小吃粉粉的、香喷喷的,每次在街上看到都忍不住流口水,搀着大人要买着吃。绿豆和红豆,颜色不同,却同样都营养丰富,多吃豆类有助于补充蛋白质。自制的绿豆泥与红豆粉做成的糕点无任何添加更健康。
主料
红豆粉 :50绿豆 :50
辅料
白糖 :2勺食用油 :少量
具体步骤
1.准备绿豆,洗净
2.锅里烧开适量的水,把绿豆倒在里面,泡几个小时。我早上泡的,下午下班之后来看就是这个颜色。
3.把泡好的绿豆煮20分钟,全部都开花了。我没去皮,也可以去皮。
4.把煮好的绿豆稍微放凉,放入料理机打成泥。
5.打好的绿豆泥。
6.锅内放一点油烧红,把绿豆泥放进去,放入适量的白糖。炒至绿豆泥变干,白糖融化。不要太干了,因为还要加红豆粉的。
7.炒好的绿豆泥。
8.准备红豆粉,我在某宝买的。
9.绿豆泥中加入红豆粉,揉成团。不粘手的湿度为好。
10.把揉好的团分成大小差不多的剂子,搓成圆形。
11.准备模具,把圆剂子放入模具中,用另外一个花纹压实,轻轻按下,糕就做好了。
12.做好的糕点,放入蒸架上,放入锅中蒸10分钟即可,。因为红豆粉是熟的,所以不用蒸太久,蒸一下是为了口感更好哦。
1、如果有绿豆粉就更方便了。放入蒸锅中蒸一下是为了口感更好,味道更香,也可以不蒸,因为红豆粉是熟的。
-
传说中的馒头的做法,传说中的馒头怎么做
“由于是第一次把馒头做出来,所以对每种食材的用量用量还不是很清楚,但至少让别人看起来它就像馒头,这就行了,呼呼..忘了自己习惯吃甜的馒头了,所以这次的糖放少了...”食材明细主料酵母(适量)面粉(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)传说中的馒头的...
-
全麦南瓜小馒头的做法 瘦身主食·全麦南瓜小馒头 全麦南瓜小馒头怎么做
“最近一直热衷于减肥,女友们告诉我不可以吃主食,可是好像很伤身体耶~中国人嘛,不吃粮食,会活不下去滴……所以喽,想了想就决定用我最喜欢吃的南瓜做点东东,虽然第一次做,效果还不赖,黄盈盈的,很可爱哦!喜欢南瓜又想健康减肥的MM赶快也试试吧~”食材明细主料全麦粉(100g)南...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...