家常鸡蛋蒸豆腐怎么做又香又好吃
家常鸡蛋蒸豆腐---不知道大家有没有吃过鸡蛋粥蒸豆腐呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与素食搭配一起味道会更棒,特别是和鸡蛋一起烹饪,鸡蛋的软嫩多汁,豆腐的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
内酯豆腐 :一盒辅料
鸡蛋 :2个油 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
酱油 :适量
具体步骤
1.内酯豆腐搅打成泥,鸡蛋二个,打散,加入等量的温水,跟豆腐泥充分混合,加入盐和白胡椒粉,在最上边撒嫩姜丝适量
2.烧开一锅水,把蛋羹放在锅里,盖上一个大沿的盘子,大火蒸8分钟,出锅后撒小葱末和鲜酱油即可
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