家常鸡丝馄饨怎么做又香又好吃
这道家常鸡丝馄饨 算是一种比较有特色的混沌,因为它里面的肉馅不是采用猪肉,而是采用营养丰富肉质很细嫩的鸡脯肉来做出来的,所以味道会更佳的,鲜虾营养也会更加的丰富,而且吃起来口感也会很不错,请跟着小编来试一试这道美味的馄饨吧。
主料
面粉 :500香菜 :150
鸡肉 :500
辅料
油 :适量生抽 :适量
饺子调料粉 :适量
盐 :适量
香油 :适量
具体步骤
1.准备适量的鸡胸肉和香菜,洗干净备用
2.把鸡胸肉剁成肉泥 ,放在碗里备用
3.把香菜也剁成彩泥,和鸡肉泥放在一起
4.在肉泥和菜泥中加入适量的饺子调料粉,盐、生抽 、香油,搅拌起来就可以了
5.把面粉和成面团,要软一点,醒一会,然后用擀面杖擀成薄薄的
6.然后用刀子切成这样的四方块 ,备用
7.把馅料放在四方块的馄饨皮上
8.把对面的边都捏紧 ,然后一握,就好了
9.然后把所有的馄饨皮都包好
10.上锅烧水,水开了煮馄饨
11.准备个小碗,在里面加上适量的香菜,调料 ,在加上适量的高汤
12.最后把馄饨煮出来,放在这个调好的汤汁里面即可
1、馅料里面加上适量的生抽,这样会使馅料更加的鲜,味道更好。
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