好吃的梅干菜西兰花烩豆皮怎么做又香又好吃
梅干菜西兰花烩豆皮这道美食真是让人喜爱啊!它的食材西兰花富含高营养,是属于绿色养生的蔬菜,而且这道美食的做法和搭配都是很新颖,因为它再搭配梅干菜,鲜香味厚,十分诱人。这道美食虽然看起来做法较为复杂,但实际上操作起来并不是那么难的,你可以自己在家尝试做一下。
主料
梅干菜 :15西兰花 :1颗
豆腐皮 :1张
辅料
茶籽油 :40盐 :0.5g
蚝油 :5
生菜 :10
高汤 :1勺
具体步骤
1.豆腐皮洗净切丝;梅干菜冲洗干净
2.饺子皮这样摞起来,铺上肉,注意份量,不能太多,成品面皮厚了,下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置,左右对叠,然后,从下方慢慢卷起,
3.原谅我太兴奋了,没拍过程,成品如图。
4.剩下的,可以做锅贴。
5.做了六个,由于肉的份量掌握不好,有的还比较好看,在平底锅涂上适量油,放入成品。小火。
6.加入水,没过底部,盖上锅盖,如此反复3次,之前油少的话,可以再加入点油,免得底部糊了,
11.慢慢享用吧!
西兰花放淡盐水浸泡片刻可以有效的祛除菜虫和农药残留。梅干菜洗净即可,泡久了反而会失去它的香味。
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