美味的蒜香虾爬子怎么做又香又好吃
爱吃虾爬子的朋友们有口福了!我向大家推荐一款美味的蒜香虾爬子。不仅好吃而且操作简单方便!虾爬子适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。做法是把蒜粒炒制金黄色以后,然后翻炒而成的一道佳肴,它的口感蒜香味浓郁,可以当做下酒菜也可以当做主食或者零食!色彩红黄搭配,让人看这里流口水!一口咬下去,唇齿留香啊!
主料
虾爬子 :适量辅料
油 :适量盐 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.主辅料: 虾爬子、蒜
2. 把虾爬子洗净,沥干水分。
3. 把大蒜切粒。
4. 把锅烧热,不用放油,放入虾爬子。
5. 旺火,反复翻炒。
6. 加少许盐入底味。
7.炒制到虾爬子色泽变成粉红色即可。
8.出锅盛入盘中,备用。
9. 热油,放入蒜粒。
10. 小火慢慢煸炒至蒜粒焦黄。
11. 放入备用的虾爬子。
12. 翻炒均匀,即可关火。
、开始煸炒虾爬子时候,一定要旺火快速翻炒。2、炒蒜粒时候,要小火慢炒。
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