美味的水煮鲳鱼怎么做又香又好吃
鱼,蛋白质极高的食材。在此介绍一种菜是水煮鲳鱼。鲳鱼拥有很大的食用价值和营养功效。鲳鱼具有益气养血、补胃益精等功效,对消化不良脾虚泄泻、贫血等很有效。对倦怠乏力、食欲不振等症状也是很有好处的。况且水煮的话不容易上火,大家可以试一下做来吃。
主料
鲳鱼 :1条辅料
姜 :一块葱 :一根
蒸鱼豉油 :两勺
芹菜叶 :适量
具体步骤
昌鱼一条洗干净杀好,葱切葱花,芹菜叶切了备用,姜切丝。
锅烧开水,放入姜,昌鱼进去煮5分钟。
放点料酒去猩,再放点盐,鸡精。鱼皮脱落就可以关火了撒上芹菜叶。
把鱼捞起来装盘,淋上蒸鱼豉油,捞出姜丝和芹菜叶铺鱼上面,撒点葱花。就可以吃了。
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