酱炒土豆泥怎么做又香又好吃
酱炒土豆泥是我们平常生活中非常受欢迎的一种,家常小吃,配合着事先调好的一种酱料可以使土豆更加的鲜美,而且土豆非常的便宜,是一种非常家常的一种菜,可以试一试。
主料
土豆 :七八个辅料
葱 :两根酱 :一碗
味精 :一勺
水 :半碗
具体步骤
1.土豆打皮切四瓣,然后锅里放入蒸帘,把切好的土豆放在帘子上,盖上锅盖,大火蒸半小时
2.蒸半个小时用筷子扎一下,特别软容易扎就可以成出来了,放在一个盆里
3.趁热用铲子把土豆弄碎
4.准备大葱
5.斜切小段,爱吃葱的可以切更多一点,但是别太过于多了,正常放两根就可以了
6.准备一碗大酱,我这是先照的,
7.热油锅放入十三香提味
8.下一些葱段爆锅,
9.弄碎的土豆倒进锅里翻炒
10.翻炒几下就行,把大酱倒进去,在翻炒均匀了
11.将剩下的大葱放进去,然后一起翻炒,然后放一勺味精,就可以了
12.出锅啦,闻着香味是不是特别有食欲
无
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