酸梅猪手怎么做又香又好吃
美食菜谱1.39W
准备时间:6分钟 烹饪时间:10分钟
酸梅 :3个
八角 :2个
香叶 :少许
桂皮 :少许
盐 :4
红糖 :50
酱油 :20
主料
猪手 :500酸梅 :3个
辅料
花椒 :少许八角 :2个
香叶 :少许
桂皮 :少许
盐 :4
红糖 :50
酱油 :20
具体步骤
1. 自制酸梅
2. 准备材料,姜,蒜,酸梅,各香料。
3. 猪脚
4. 灼水,去污。
5. 冷水冲洗干净猪脚上的白泡沫。
6. 热油爆姜蒜,香料。
7. 加入猪蹄,加糖和酱油。
8. 翻匀以后放电饭煲闷煮,30分钟。
9. ^_^忘记拍成品了。。。一上桌就开吃。只能上张刚进锅的。。。
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