[译]蓝莓草莓香蕉冰淇淋蛋糕怎么做又香又好吃
主料
冻蓝莓 :1杯冻草莓 :1杯
大枣,核桃和其他香蕉 :1杯
素食牛奶或者椰子汁 :适量
辅料
腰果 :2杯香蕉 :2个
大枣 :1杯
椰子油 :四分之一杯
香草精 :二分之一茶匙
具体步骤
1. 冰淇淋层制作:把一半的草莓切片放在戚风模的旁边,搅拌腰果2杯,香蕉2个,大枣1杯,椰子油四分之一杯,香草精二分之一茶匙加入适量的素食牛奶或者椰子汁(大约四分之一杯)直到柔滑,。倒在模子里面,这时候会把草莓片压到模子内侧。放入冷冻柜。
2. 莓子层制作:搅拌冻蓝莓1杯,冻草莓1杯,大枣,核桃和其他的香蕉1杯,加入适量的素食牛奶或者椰子汁直到柔滑。小心的倒在冰淇淋层上面,冷冻2-3个小时,等到蛋糕定形,加上一些蓝莓作为点缀。吃的时候让蛋糕软化一些会更加的美味。
原作者说的是二分之一的香草荚的种子或者二分之一茶匙的香草精,因为辅料表写不下了。
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