简单美味青椒杏鲍菇炒瘦肉怎么做又香又好吃
我很喜欢吃瘦肉,因为瘦肉中含有丰富的蛋白质,而且吃瘦肉是不会长胖的,所以爱吃肉又怕长胖的美眉不要怕啦!做瘦肉也很简单啦,最便捷的方式就是炒,只要注意下炒的火候就不会太难吃。今天教大家炒一个青椒杏鲍菇炒瘦肉,很是简单快捷噢。
主料
青椒 :适量瘦肉 :适量
杏鲍菇 :适量
辅料
油 :适量盐 :适量
生抽 :适量
料酒 :适量
具体步骤
青椒洗净去籽切滚刀块,杏鲍菇洗净切片
瘦猪肉切片,用生抽,料酒和小麦淀粉腌制一会
切片的杏鲍菇放开水里氽一下
锅内倒入适量橄榄油,烧至七成热后下入大蒜头,炒香
倒入腌好的猪肉,炒至肉色变白后盛出
再倒入青椒和杏鲍菇翻炒一分钟
下入肉片一起炒,加盐和水淀粉后起锅
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