薄脆的芝香牛舌饼怎么做又香又好吃
芝香牛舌饼是一种鲜美香嫩的小吃,平时在大街小巷中都可以看见它的身影。其实,在家中也可以学习做这道芝香牛舌饼哦!如果喜欢那种脆脆的口感,可以将这个芝香牛舌饼做的薄脆些,外面酥酥的,里面还有点柔软,最后加一些葱花,透着股葱香气。
主料
植物油 :105中筋面粉 :250
辅料
面粉 :10黑芝麻 :30
玉米油 :15ml
鸡蛋液 :5
白芝麻 :10
白砂糖 :20
具体步骤
1.准备好黑芝麻和10g的面粉。
2.第二步,倒适量油入锅热油,把腌好的鱼煎至两面变黄,捞起待用
3.第三步,热油将备好的蒜头、姜片和捆成一捆的葱一起放入锅炒香,然后倒入洗切好的杂菇一起炒,炒至变软然后倒入切成粒的番茄,炒至出汁,过程中可以加点番茄酱
27.开吃吧~
烤箱设置仅供参考。
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