芝麻薄脆饼干怎么做又香又好吃
主料
蛋白 :80砂糖 :70
低粉 :30
白芝麻 :80
黄油(溶化) :40
辅料
具体步骤
1. 蛋白用打蛋器打散后加入白砂糖拌匀;
2. 筛入低粉拌匀;
3. 倒入芝麻拌匀;
4. 倒入溶化的黄油拌匀;
5. 用勺子舀少量面糊摊到烤盘上,入炉烤制。烤好后立即趁热卷在擀面杖上固定造型。
6. 烤箱上层,180度,12-15分钟,具体时间温度根据自家烤箱情况自行调节
7. 如果嫌麻烦,还可以这样造型,直接把面糊铺满烤盘,出炉后趁热用快刀切成不规则的长条
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