香辣鸭胗怎么做又香又好吃
香辣鸭胗主要用到的食材是鸭胗,鸭胗是鸭子的内脏,但是含有丰富的营养物质所以经常被用来当做食材之一,香辣的口感刺激着人们的味蕾,让人充满食欲,而且可以帮助人们产生热量,还在等什么呢,快来尝尝美味的香辣鸭胗,真的是十分美味的呢!
主料
盐水鸭胗 :200辅料
豆豉 :适量青辣椒 :100
干辣椒 :适量
油 :适量
白砂糖 :适量
料酒 :适量
蒜 :5瓣
具体步骤
1.鸭胗洗去表面浮盐,切薄片
2.豆豉洗去浮沙,泡入料酒中泡软
3.青辣椒切条
4.葱,干辣椒,和蒜切碎
5.鸭胗上锅,旺火蒸15分钟
6.锅内倒入橄榄油,烧热
7.下入青辣椒,煸炒到表皮变皱
8.放入红辣椒和豆豉,料酒,炒香
9.放入蒸软的鸭胗
10.放入葱和蒜
11.撒入白糖
12.翻炒均匀出锅
请根据自己的口味增减辣椒的用量豆豉表面有浮沙,使用前需用清水润洗
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
杏仁酥条的做法 好吃不停口--杏仁酥条 杏仁酥条怎么做
“这款饼干香甜酥脆,保证你吃的不想停手哦!”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料黄油(2条)糖(4大勺(喜欢甜的可以多放))冰水(适量)鸡蛋(一个(打散成蛋液))甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏仁酥条的做法步骤1、黄油切小块放冰箱冷冻室冷冻一会儿,把面粉倒入foodproces...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
上海香炸里脊肉的做法,上海香炸里脊肉怎么做
“上海香炸里脊肉是起源于上海地区著名的地方特色小吃,它是选用猪肉最嫩的部位,加入香料淹制再炸制的油炸类食品。上海香炸里脊肉具有肉质嫩滑,味道鲜美,满街飘香的特点,是一种既实惠又好吃的休闲小吃,深受食客喜爱。”食材明细主料里脊肉(500克)鸡蛋清(50克)植物油(300克...