自己做的红薯芝麻饼怎么做又香又好吃
主料
糯米粉 :80红薯 :50
大米粉 :40
辅料
油 :适量蜂蜜 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.红薯蒸好压成泥
2.糯米粉与大米粉混合,加入红薯泥,揉好
3.揉成团
4.包上芝麻馅,四周向上包起,收口
5.压扁,成饼状
6.平底锅放适量油,放入饼开始煎
7.一面煎好后翻面
8.两面煎好就出锅喽
1、用小火煎,否则容易焦2、包芝麻馅要均匀,否则会煎的时候容易溢出来,我做了2个,一个就做的不太好3、芝麻馅用蜂蜜搅拌加适量水,不用糖,粘稠程度要适当,不能太稀
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