如何挑选好西瓜
随着夏天的来临,天气也变得愈加炎热,这个时候人们总爱吃点凉爽的小食品来平静自己那颗燥热的心。那西瓜不愧是夏天之王,究竟如何挑选好西瓜,才能用最称心的价格买到最满意的西瓜。看病需要望闻问切,西瓜也是如此。下面这篇文章可以帮你你了解如何挑选好西瓜哟。
如何挑选好西瓜
1.观察外观
首先要看西瓜的头和尾,也就是西瓜的脐部和瓜蒂,如果都凹陷较深,都是好瓜。西瓜的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的,就可能很甜。脐部指的是西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。再看瓜皮是否光滑鲜亮,纹形是否清晰,从纹路来看,纹路整齐的,皮色较深,纹路呈墨绿色,底面发黄的,就是好瓜。
2.辨声
用食指或中指弹打西瓜,听声辨瓜。这个比较讲究经验。对于经验不足的话我们可以根据拍打人体的三个部位,额头、胸部和腹部所发出不同的声音来辨别瓜的成熟度,这就比较好掌握了。拍打西瓜如果和我们拍打胸部所发出的声音那样混浊、沉重,发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜;如果发出“当当”清脆响声有如拍打我们的额头,这肯定是生瓜;发出“噗噗”响声有如我们拍打腹部所发出的声音,那肯定是熟过了的西瓜。
3.摸皮
用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
4.观察果肉
如果你要挑选预先切好的西瓜。如果你要买的瓜已经预先切好了,那么也有一些细节需要注意。首先瓜肉必须是鲜红的,其次瓜籽必须是深棕色或者黑色的。不要买瓜肉上有白条纹、白色瓜籽很多的瓜。另外还要看瓜肉是不是很干或者很酥,有没有与瓜籽分离开来,很干很酥的一般口感不好。
5.观察地印
可以看一下西瓜的地印啦。地印就是西瓜与地面接触的地方,西瓜下面一般会有一块浅黄色的印记,随着西瓜逐渐成熟,地印的颜色会越来越深,所以地印越深,西瓜就越好。如果你发现一个西瓜上面的地印很浅,甚至根本没有,那就说明这瓜摘得太早了,可能已经不新鲜,不好吃了。
6.按个人喜好
按个人喜好啦!对有的人来说,酥的好吃;而对某些人来说,脆的才好吃。
夏天受人喜欢的食品有很多,冰镇饮料,雪糕啊等等都颇受到人们的喜欢,这些东西都不需要人们仔细挑选,选好自己喜欢的口味就行。最深得人们喜爱的西瓜也是需要人们精心挑选才能让人去慢慢品味着夏天的冰凉气质呢,希望这篇文章可以帮助你知道如何挑选好西瓜。让我们去一起去平常夏天的美味吧。
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