黄金块糕怎么煎
黄金块糕也叫作蜂窝糕,是娘惹糕当中的一种,因为其颜色是金黄色,又被叫做黄金糕。黄金块糕的吃法有很多,最常见的就是煎着吃,那么黄金块糕怎么煎才好吃呢?今天就来跟大家分享一下关于黄金块糕的吃法。
一、黄金块糕怎么煎
其实黄金块糕的煎法和大多数的煎炸食品的烹饪步骤是差不多的,但是黄金块糕在煎之前,一定要先蒸熟。所以买回来的现成的黄金块糕拆开包装之后,需要大火蒸上3-5分钟,将它蒸熟之后,再放入锅中用油煎。煎的时候最好是选择平底锅,如果是不粘锅最好,这样不容易煎焦也不容易粘锅。当黄金块糕煎至两面金黄的时候,就可以盛出来吃了。
二、黄金块糕的吃法有哪几种
1.蒸着吃
黄金块糕本来就需要蒸的,而且蒸出来的黄金块糕非常的软糯,椰香味十足。所以喜欢吃口感软一些的,可以直接将黄金块糕放在锅中蒸熟,蒸好后就可以直接吃了。如果想让口味更佳多样化的话,可以准备一些沙拉酱,芝士酱,番茄酱,黑胡椒酱等等, 蘸着酱料吃,也十分美味。
2.烤着吃
烤制之后的黄金块糕外脆里糯非常好吃,这也成为了烧烤摊上特别受欢迎的一款美食。将黄金块糕串在烤棒上,然后放在烤架上翻烤,上面撒上烧烤调料,咸鲜的烧烤味搭配黄金块糕本身的椰香味和甜味,吃起来会更加有层次感。
3.煮粥
用黄金块糕煮粥也是非常好吃的,会让普通的白米粥喝上去有淡淡的椰香味,而且颜色也会非常的好看。所以平时喝腻了白粥,可以在里面加入一些黄金块糕煮一煮,特别好吃。
现在大家都应该知道黄金块糕怎么煎,以及关于黄金块糕的各种吃法了吧,是不是觉得这是个非常神奇又好吃的食物,不管怎么做,都可以把美味展现的淋漓尽致。其实动手能力强的还可以准备食材,自己制作黄金块糕,一定也会特别好吃的,感兴趣的可以试试看。
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