绿茶秋茶的特点,绿茶三季茶中哪一季最好?
茶文化在我们源远流长,其中绿茶在茶中占有显赫地位。人们通常按照绿茶按采制时间划分:划分为春茶、夏茶、秋茶三季茶。那么问题来了大家知道绿茶秋茶的特点吗?
一、绿茶秋茶的特点
单单从绿茶茶叶外形上观看,绿茶秋茶茶叶在大小上面参差不齐,大小不一,有一种轻飘飘的感觉,将叶子张开看的出比春、夏茶更为轻薄和瘦小,再看色彩与呈现的光泽,秋茶呈现出一种黄绿感色泽,而春、茶有明绿色泽感,闻其味道绿茶秋茶香气平和,经过春、夏两次采摘香气有种粗老感觉。
经过春夏两季,到了秋季时,茶树的茶果已经差不多长有桂圆一般大小,所以在采摘时不容易夹杂有茶果,但是此时茶树上的花蕾已经长开,到了九月时就会出现开花现象,所以在采摘秋茶时容易夹杂有花蕾、花朵等。
绿茶秋茶在开水浸泡后,升起的香味闻起来平和,比其春茶滋味稍有一点轻薄,但入口后香味浓郁,回味甘甜。秋茶在泡开后,茶叶容易落地,叶子底部常有铜绿的叶芽,明显可看出叶张的大小不一。
二、绿茶三季茶中那一季最好
茶分三季茶,由于季节的不同,所造成其中的营养成分与口味也不同,那么这三季茶中哪一种才是最好的呢?
古人曾有一句总结:春茶苦,夏茶涩,要好喝,秋白露。其中的秋白露就是指的是秋茶,虽说经过了春茶和夏茶的采摘,秋茶中的营养成分自然较比春茶逊色,但是秋茶有着一个其他两季无法比拟的特点就是“香气”。又因为秋季天高气爽,昼夜温差较大,采摘天气最为适宜,用同样的样的工序来说制作出好茶就要比春茶容易很多。
总之于营养来说春茶升秋茶一筹,但论香气秋茶又胜于春茶。
这里为大家解答了绿茶秋茶的特点和绿茶三季茶中哪一季最好,茶文化在我国中源远流长,早在神农尝百草时就有所记载,传到吾辈不可弃也。相信看了这么多,屏幕前的你一定也感到口渴了吧,快泡一杯香气四溢的茶水解渴吧。
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