让人胃口大开的——金汤鱼片!
鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。
黄哈儿金汤酸菜鱼,是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴,酸辣开胃,鱼片滑嫩无比。
怎么做才好吃?关键要靠它(金汤酸菜酱),下面分享黄哈儿金汤酸菜酱,让你的酸菜鱼更美味!
黄哈儿金汤鱼片做法分享~
主料:鱼片400g
辅料:高汤800g、青笋片150g、 金针菇l00g、青红椒圈各20g、色拉油50g
调料: 金汤酸菜酱l20g
操作流程:
1.素菜青笋、金针菇加盐焯水打底;
2.锅洗净后加水、烧开下鱼片烫熟捞起装盘;
3.锅内加高汤、加金汤酱、色拉油烧开熬半分钟后淋在鱼上、撒几颗泡枸杞点缀即可
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