怎么去小龙虾的腮
专业问答2.44W
1、剥开虾头取出虾腮。由于虾头中有虾黄,能够增加烹饪时小龙虾的鲜味,因此可以不去虾头,剥开虾头V形处的壳,取出虾腮,再将虾头中的脏东西清晰干净即可。
2、直接去掉虾头。虾头中有害物质较多,除了虾黄有食用价值外其他部位都不能食用,因此可以直接去掉虾头。
标签:小龙虾
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荷兰豆焯完水可以直接吃吗
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荷包蛋和煎鸡蛋是一样的吗
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为什么桂圆叫龙眼
据传桂圆古代是供奉给皇室的,又是圆圆的形状因此被称之为龙眼。一般晒干之前被称之为龙眼,晒干之后被称为桂圆。买回来湿的龙眼可以用保鲜袋包住保存在冰箱冷藏室,这样不容易出现发霉变质的情况。晒干的龙眼可以直接保存在干燥通风的地方。...