醋泡葡萄干中的葡萄干如何挑选
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1、看颜色。挑选葡萄干,不能选颜色太艳或者颜色一样的。因为自然长成的东西不可能毫无差别,有色差才是正常的。如果颜色是一样的,那么一定是人工加工制成的,不要购买。
2、看个头。因为葡萄干品质不同个头不同,所以选择个头差不多,干净的葡萄干就可以了。
3、试试手感。如果是散称的葡萄干,用手触摸葡萄干没有发潮,发粘的葡萄干,而且捏一捏葡萄干是有韧性的,这样的葡萄比较好。如果是包装好的葡萄干,购买的时候,就只能通过肉眼观察了,看看葡萄干有没有粘连在一起,结块的显现,有没有腐烂,虫蛀,有的话就不要购买。
标签:葡萄干
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