鸡蛋怎么炒才黄

鸡蛋打散搅拌。若是想鸡蛋炒出来黄嫩，首先需要先把鸡蛋打入碗中，在加入适量的食用盐、香油搅拌均匀，这样蛋清和蛋液充分的融合，那么炒出来的鸡蛋就是黄色的。另外，若是想炒出来的鸡蛋是黄、白相间的，那么无需提前打蛋，直接炒制就可以了。