西藏美食酥油茶是什么做的

用酥油和砖茶、食盐制作而成的。酥油是从牛、羊奶中提炼出来的，将奶放入木桶中，不断上下抽打，直至油水分离，将上层脂肪质捞出冷却就是酥油，酥油还可以制作糕点。砖茶是用普洱茶压制而成，砖茶保存更方便，只需要放在干燥地方就可以长时间保存。