银鱼怎么做好吃呢?
餐饮提问:
最近市场上卖的银鱼都好贵哦,我自己买回家又不会做,浪费了食材蛮可惜的,银鱼怎么做好吃呢?
糖果大斯回答:
锅内热油,放入姜蒜爆香。 把鱼肉和猪肉的肉糜搅拌好放进去翻炒。 以免粘锅,快递翻炒,炒均匀。 炒到肉的颜色变白加入盐,鸡精,白糖,生抽,蚝油继续翻炒。 调味料拌匀以后加入之前煲熟的米饭进去翻炒。 继续翻炒,这时要翻炒均匀,让米饭和鱼肉混合均匀,这样才更入味更香,怕粘锅,中途要适当加一点点水进去,然后加之前切好的小葱进去翻匀。 炒匀就可以出锅了。
zhb854回答:
干炸大银鱼的做法步骤 1. 这几天新鲜的面条鱼大量上市,我买的这种是比较大的一种面条,此鱼营养价值高。 2. 鱼去头洗净,因为大鱼切两段放盐料酒入味,放面糊开炸0k啦!香酥好吃
awen6回答:
主料 鱼 盐丶料酒丶面 干炸大银鱼的做法步骤 1. 这几天新鲜的面条鱼大量上市,我买的这种是比较大的一种面条,此鱼营养价值高。 2. 鱼去头洗净,因为大鱼切两段放盐料酒入味,放面糊开炸0k啦!香酥好吃
开心菲菲52回答:
银鱼怎么做好吃呢?最常见的是油炸小银鱼,炸得时候油温不宜过高也不能太低,油炸的时候银鱼表面变得金黄即可出锅,出锅之后尽快食用,放的太久容易失去好的口感。
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