有关滑蛋的精选知识

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滑蛋虾仁的做法营养俱佳的“滑蛋虾仁” 滑蛋虾仁怎么做

“这是一道色香味俱佳的快手菜！美味的虾仁`鸡蛋和苦瓜搭配在一起，不仅让菜品的颜色绚丽多彩，更是让虾仁的鲜美中和了苦瓜的苦味，既营养丰富又老少皆宜。”食材明细主料虾仁（适量）苦瓜（一根）鸡蛋（三个）辅料牛奶（少许）淀粉（少许）配料...
家常番茄滑蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸡蛋：100番茄：500辅料盐：适量酱油：适量油：适量糖：适量具体步骤1.鸡蛋两只。2.用筷子搅拌均匀。3.烧开水后，熄火，加入番茄，烫5分钟左右。4.将番茄捞起，放到...
#记忆#滑蛋虾仁怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料虾：适量鸡蛋：3枚蟹柳：两条青豆：适量玉米各：少许西红柿酱：3汤匙蒜：适量干葱各：1个葱：1段糖：适量盐：适量胡椒粉：适量油：适量辅料具体步骤1.虾去壳，去肠，少许盐抓洗虾仁...
DIY香草葱花豉油炒滑蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋黄搅拌均匀，蛋清稍微搅拌几下后2者混合加入1小茶匙香草豉油、少许油、半小茶匙鱼露、少许麻油、少许砂糖稍微搅拌均...
口感不错的香嫩酱烧滑蛋鳗鱼饭怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鳗片：适量柴鱼：适量蛋：2欧西芹：适量辅料鲜奶油：适量姜汁：适量酱油：适量清酒：适量烤熟白芝麻：适量花椒粉：适量味琳：适量具体步骤1.平底锅将酱烧汁材料放下煮...
滑蛋虾球的做法，滑蛋虾球怎么做

“这款滑蛋虾球应该算一款汤菜吧！因为加了煮虾球的水，还有菌菇，所以汤汁异常鲜美，泡饭也很好吃！超大颗的虾球吃起来超有满足感！”食材明细主料虾仁（400克）蛋清（1个）玉米淀粉（5克）盐（5克）黑胡椒（适量）辅料白玉菇（1包）姜（3片）全蛋（1个）高汤（全...
滑蛋牛肉的做法【粤菜】—滑蛋牛肉滑蛋牛肉怎么做

“【滑蛋牛肉】是粤菜中很有特色的菜式之一，属于广东家常菜，成菜色泽浅黄、肉鲜嫩滑、蛋香浓郁、营养丰富、易于操作。”食材明细主料嫩牛肉（200克）鸡蛋（5个）辅料葱花（适量）盐（1茶勺）糖（1/2茶勺）绍酒（1大勺）芝麻油（2茶勺）胡椒粉（1茶勺）...
滑蛋叉烧的做法，滑蛋叉烧怎么做

食材明细主料叉烧（150g）鸡蛋（4个）辅料小葱（适量）调料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）滑蛋叉烧的做法步骤1、叉烧切小片，鸡蛋打散加入葱花，盐调味。2、油锅把叉烧翻炒一下（由于我的叉烧是之前做好放冰箱的，所以先...
蟹味菇滑蛋的做法，蟹味菇滑蛋怎么做

食材明细主料蟹味菇（100g）白玉菇（100g）鸡蛋（2个）辅料葱（1段）调料盐（2勺）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蟹味菇滑蛋的做法步骤1、白玉菇，蟹味菇去除根部洗净鸡蛋，准备葱，准备。2、葱切葱末，鸡蛋打散。3、葱末放入鸡蛋中，搅拌均匀。...
爬虾肉滑蛋的做法，爬虾肉滑蛋怎么做

“皮皮虾我们这边就叫爬虾。清蒸的皮皮虾没吃完，把肉取出来，做个滑蛋来吃。”食材明细主料爬虾肉（适量）鸡蛋（2只）辅料食用油（半匙）清水（20g）调料葱（小许）食盐（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爬虾肉滑蛋的做法步骤1、取鸡蛋...
家常，苦瓜虾仁滑蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料苦瓜：1根鸡蛋：1个虾仁：6个辅料葱：5盐：1勺油：适量姜：5具体步骤1.苦瓜洗净，去瓤，切片2.烧开水焯苦瓜，即刻放入凉水中，这是苦瓜去除苦味儿的小窍门3.葱姜切好，虾...
滑蛋羊肉煲怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.洋葱、香菇、杏鲍菇切丝备用；2.干锅将香菇和杏鲍菇干煸至焦黄，下入洋葱和蒜头、淋入少许的色拉油拌炒，再以酱油、糖、蚝油调味，接着加少许...
好喝的滑蛋免治牛肉粥怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料冷饭：两饭碗盐：适量姜蓉：适量麻油：适量料酒：适量白胡椒粉：适量太白粉：适量蛋青：适量辅料青豆仁：适量蘑菇：适量蛋液：适量具体步骤1.冷饭加水烧开2.放进牛肉糜(加...
顺滑滑蛋炒肉片怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟滑蛋炒肉片，这道菜主要就在于滑，鸡蛋要滑，肉片也要滑，所以在制作过程中，要控制火候，一个不注意就会炒老。虽然这道菜看起来很简单，但是做起来并没与那么简单，...
牛肉番茄滑蛋的做法，牛肉番茄滑蛋怎么做

“最近肉贵，切换下牛肉🥩”食材明细主料牛里脊（250g）番茄（1个）鸡蛋（3个）辅料蛋清（1个）红薯粉（少许）酱油（少许）盐（少许）白糖（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉番茄滑蛋的做法步骤1、选的牛里脊肉，炒出来比较嫩，洗干净。2、用红...
#美食记#青椒香菇腊肠滑蛋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个青椒：适量红椒：适量新鲜香菇：适量腊肠：适量鱼露：适量辅料具体步骤1.青红椒、香菇去蒂、洗净，切成细末，腊肠洗净，切丁；2.鸡蛋打入碗中，无需搅拌；3.炒锅中...
丝瓜虾仁滑蛋的做法，丝瓜虾仁滑蛋怎么做

“丝瓜有去皱的功效，丝瓜中的水分能促进新陈代谢，清除深层污垢，抑制黑色素的形成，能有效改善皮肤粗糙和抵抗皱纹的产生。经常吃丝瓜还能去除面部皮肤的黑头，粉刺，能使皮肤变得更加柔润，有光泽。”食材明细主料丝瓜（1根）虾仁（50...
迷迭香虾仁滑蛋的做法，迷迭香虾仁滑蛋怎么做

食材明细主料鸡蛋（适量）虾仁（适量）辅料葱末（适量）食盐（适量）白酒（适量）油（适量）迷迭香（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）迷迭香虾仁滑蛋的做法步骤1、虾仁冷水下锅焯水，焯水过的虾仁洗去浮末2、葱切末，放食盐，打上3个鸡蛋3、虾仁...
虾仁滑蛋的做法，虾仁滑蛋怎么做

“在茶餐厅必点的一个菜，虾仁滑蛋。”食材明细主料基围虾（400g）鸡蛋（5个）辅料小葱（少许）淀粉水（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）胡椒粉（适量）玉米淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁滑蛋的做法步骤1、基围虾去壳，去虾线，将虾仁...
迎春花荠菜滑蛋的做法，迎春花荠菜滑蛋怎么做

“院子里的迎春花盛开了。花朵的药理作用1、增强免疫。2、抗心律失常作用。3、镇痛镇静作用。4、抗菌作用。5、其他作用：抗氧化性我摘了一把，再采点荠菜，炒蛋来吃。”食材明细主料荠菜（几棵）迎春花（一小把）鸡蛋（2个）辅料海参（半...
培根滑蛋的做法，培根滑蛋怎么做

食材明细主料培根（适量）辅料鸡蛋（适量）调料花生油（适量）淀粉水（适量）盐（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）培根滑蛋的做法步骤1、培根改刀切小块。2、碗中打入鸡蛋。3、玉米淀粉加入适量清水搅拌均匀。4、将淀粉水倒入蛋液...
尖椒滑蛋炒虾仁的做法，尖椒滑蛋炒虾仁怎么做

食材明细主料虾仁（适量）辅料尖椒（两根）鸡蛋（四个）配料盐（适量）牛奶（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）淀粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）尖椒滑蛋炒虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾线，加入盐，糖，胡椒粉，抓匀，再加入干淀粉抓匀。2、锅中加水...
牛肉滑蛋怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料牛肉：200鸡蛋：2个辅料酱油：适量盐：适量生粉：少许具体步骤1.准备一个碗，磕入鸡蛋，加少许盐，搅打散。牛肉切片，准备好牛肉片，淋入适量酱油，加半勺盐，一勺生粉，拌...
干贝冬瓜滑蛋的做法，干贝冬瓜滑蛋怎么做

“入口即化的冬瓜与鲜甜的干贝在蛋液中的完美碰撞，在这样的夏日，给舌尖最美的享受……爱厨房的亲们，都动手来试一试吧~~~~”食材明细主料冬瓜（500克）干贝（30-40个）辅料鸡蛋（1个）姜（3片）蒜（4瓣）配料加饭酒（20克）糖（适量）盐（适量）味精（适量）...
香椿鲜贝滑蛋的做法，香椿鲜贝滑蛋怎么做

“变着花样吃香椿。”食材明细主料鲜贝（50克）香椿（几个嫩芽）鹅蛋（1个）鸡蛋（1个）食用油（半汤匙）辅料葱（小许）清水（50克）姜（适量）调料食盐（0.5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香椿鲜贝滑蛋的做法步骤1、香椿洗净。2、切末。3、葱姜切...