千味醉有关水后的精选知识
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![扁豆需要焯水后再炒吗]( "扁豆需要焯水后再炒吗")
扁豆需要焯水后再炒吗
不需要。扁豆是可以直接在锅里炒的，但是一定要彻底炒熟后再食用，扁豆不能像其他蔬菜一样爆炒一下就可以，不熟的扁豆会含有一些毒素，可以把扁豆切成细丝状与肉沫一起翻炒。在炒扁豆时一定要用勺子翻拌均匀，炒好的扁豆可以在...
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![椰子喝完水后怎么吃椰子肉]( "椰子喝完水后怎么吃椰子肉")
椰子喝完水后怎么吃椰子肉
用刀子将椰子壳与椰子肉分离，然后切成块状食用。在挑选椰子时，可以用手感受一下它的重量，如果比较重的，则椰子肉较多，也可以摇一摇，如果水声比较清脆，则汁液较多，椰子更加清爽。还可以观察其尾部，尾部为白色，则椰子更加鲜嫩，吃起...
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![竹笋焯水后如何保存]( "竹笋焯水后如何保存")
竹笋焯水后如何保存
将焯完水之后的竹笋进行冷却，等到完全冷却之后晾干竹笋的水分，之后放进保鲜袋里面进行密封，再放到冰箱的冷冻室里面保存。也可以将焯水之后的竹笋控干水分之后，放在可以漏水的篮子里面，之后再放到阴凉的地方通风进行保存。...
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![蜂蜜溶于水后有沉淀是好蜂蜜么，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜]( "蜂蜜溶于水后有沉淀是好蜂蜜么，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜")
蜂蜜溶于水后有沉淀是好蜂蜜么，什么样的蜂蜜才是好蜂蜜
蜂蜜大家都不陌生，是许多人都喜欢的一种养生食品，但是大家对于蜂蜜的许多详细的知识可能不太了解，甚至会有很多疑惑，所以下面小编给大家介绍关于蜂蜜的知识，比如：蜂蜜溶于水后有沉淀是好蜂蜜么等问题。希望大家通过这篇文章...
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![藕片焯水后变紫色还能吃吗]( "藕片焯水后变紫色还能吃吗")
藕片焯水后变紫色还能吃吗
能。藕片烹饪后出现紫色是正常的现象，藕片中含有大量酚类物质，使用铁锅煮，会产生化学反应，从而使藕片表面变成黑紫色。烹饪藕片的过程中需要避免接触铁质的锅具，这样减少藕片变黑紫色的现象。藕片是常见的食材，烹饪方式多样...
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![茭白焯水后变黄是什么原因]( "茭白焯水后变黄是什么原因")
茭白焯水后变黄是什么原因
茭白存放的时间过长。茭白放置的时间过久，茭白里面的养分和空气接触，导致颜色发黄，焯水以后就会发黄。焯烫茭白时，将茭白的外壳去除，切成片，沸水下锅煮1分钟左右即可。焯烫茭白的时间不宜过久，以免茭白的质地变老，吃起来影响...
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![贻贝焯水后要不要过凉水]( "贻贝焯水后要不要过凉水")
贻贝焯水后要不要过凉水
不要，贻贝焯水后可以和调料辣椒粉，孜然粉，生姜片，大蒜，料酒，生抽，食用油一起炒制，贻贝口感会更好。炒制时需要不停翻炒贻贝，避免贻贝炒焦。贻贝炒好关火后，不要立刻起锅，需要再焖5到7分钟，贻贝会更加入味。贻贝中的肉也可以用来煮...
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![空心菜需要焯水后再炒吗]( "空心菜需要焯水后再炒吗")
空心菜需要焯水后再炒吗
需要。空心菜在下锅炒之前焯一下水可以防止空心菜在炒制过程中变黑，不过空心菜焯水的时候需要注意时间不要过长，过水后立刻捞出，以免焯水时间过长将空心菜直接烫熟。空心菜常见的做法以清炒为主，比如：蒜泥空心菜、耗油空心...
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![苋菜焯水后剩下的水可以和面吗]( "苋菜焯水后剩下的水可以和面吗")
苋菜焯水后剩下的水可以和面吗
可以。在吃苋菜之前，是需要把苋菜进行焯水备用的，一旦苋菜没有焯水，就会使得苋菜有比较苦涩的味道。苋菜，常见的吃法有水煮苋菜、苋菜小葱拌豆腐以及苋菜炒五花肉等。新鲜的苋菜，应该是翠绿色的颜色，不要去食用颜色过深或者...
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![贻贝焯水后要过凉水吗]( "贻贝焯水后要过凉水吗")
贻贝焯水后要过凉水吗
需要。将贻贝进行焯水，是为了去除贻贝本身带有的脏污。贻贝的吃法有很多，比较常见的有清蒸贻贝、水煮贻贝、麻辣贻贝、贻贝鲫鱼豆腐汤、贻贝炒丝瓜以及葡萄酒蒸贻贝等。在做贻贝之前，建议把贻贝放到清水当中浸泡一段时间...
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![青菜焯水后要过凉水吗，青菜怎么做好吃]( "青菜焯水后要过凉水吗，青菜怎么做好吃")
青菜焯水后要过凉水吗，青菜怎么做好吃
青菜是日常生活中大家经常吃的菜，营养价值高价格便宜又实惠是很多人都会选择的菜品，同时青菜的做法也有很多那么青菜焯水后要过凉水吗？快跟着小编一起去了解一下。一、青菜焯水后要过凉水吗青菜营养价值丰富但同时也会含...
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![凉拌香椿需要焯水后再做凉拌吗]( "凉拌香椿需要焯水后再做凉拌吗")
凉拌香椿需要焯水后再做凉拌吗
需要。新鲜的香椿要焯水过后才能拿来做凉拌，毕竟吃进嘴里的东西最好是熟的才健康。香椿可以用来凉拌，可以用来煎鸡蛋，或者腌香椿保存起来，香椿煎鸡蛋可以不焯水。下面来介绍下香椿的吃法，凉拌香椿的做法：首先准备好洗干净的...
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![菠菜焯水后放冷冻室保存可以吗]( "菠菜焯水后放冷冻室保存可以吗")
菠菜焯水后放冷冻室保存可以吗
可以。菠菜放在冷冻室保存时，需要将菠菜清洗干净，放在淡盐水中焯烫，挤干水分，装入食品袋中分别包好，放在冷冻室存放。冷冻保存的菠菜，烹饪之前不需要提前解冻，直接入锅即可。焯烫菠菜的时间不宜过久，以免影响菠菜的质地和口感...
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![春笋焯水后可以冷冻保存吗]( "春笋焯水后可以冷冻保存吗")
春笋焯水后可以冷冻保存吗
可以。春笋焯水后放入冰箱冷冻保存，可以延长春笋的保鲜期，保存得当可以存放两个月至三个月。春笋放入冰箱冷冻保存，将春笋清洗干净，放入沸水中焯烫，晾凉后装入食品袋中，系紧袋口放入冰箱冷冻室保存即可。春笋放在冰箱冷冻保...
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![杏鲍菇焯水后能放多久]( "杏鲍菇焯水后能放多久")
杏鲍菇焯水后能放多久
半天。杏鲍菇需要焯水，焯水可以去除杏鲍菇特有的异味，并使杏鲍菇的味道更纯正。几乎所有的蘑菇都有异味，因而可以通过将蘑菇杏鲍菇来去除异味，焯水还可以去除杏鲍菇的草酸。蘑菇基本都含有草酸，尤其是杏鲍菇中的草酸含量相...
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![花甲焯水后会掉肉吗]( "花甲焯水后会掉肉吗")
花甲焯水后会掉肉吗
会掉肉。花甲在焯水后是会掉肉的，花甲在焯水前要用食用盐水浸泡，浸泡过的花甲会把沙子吐出来。在焯花甲的时候可以加入适量的姜片、料酒，这样焯好水的花甲不会有腥味，焯水后的花甲可以做香辣花甲、蒜蓉蒸花甲、花甲蒸蛋、...
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![排骨焯水后还要过凉水吗]( "排骨焯水后还要过凉水吗")
排骨焯水后还要过凉水吗
需要。焯水后的排骨过凉水其一是为了清洗排骨上附着的血沫已经脏东西，其二是因为排骨肉在高温下骤降温度可以使其肉质变得很加紧实Q弹。处理好的排骨放入炖锅中焖煮即可。排骨汤料中可以加入玉米、粉丝、土豆、百叶结...
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![新鲜荠菜焯水后能隔夜吗]( "新鲜荠菜焯水后能隔夜吗")
新鲜荠菜焯水后能隔夜吗
能。新鲜荠菜焯水以后，可以分别装入食品袋中，放在冰箱冷冻存放，烹饪之前解冻即可。新鲜荠菜焯水的时间不宜过久，以免影响荠菜的口感和质地。荠菜别名羊角菜，在中国各省均有分布，生长于山坡、田野间，花果期为4-6月，可以用于制...
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![螺蛳焯水后炒几分钟熟]( "螺蛳焯水后炒几分钟熟")
螺蛳焯水后炒几分钟熟
5分钟左右。焯水后的螺狮在炒制的过程中不仅可以更加入味，而且花费的时间也可以更短。新鲜的螺狮最好在水中泡2-3天，这样可以有助于让螺狮把体内的杂质更好的排出来；同时还可以在水里面撒上一些盐，或者是滴几滴食用油，这样...
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![鲜竹笋焯水后要泡多久可以去除苦味]( "鲜竹笋焯水后要泡多久可以去除苦味")
鲜竹笋焯水后要泡多久可以去除苦味
鲜竹笋是江浙一带比较受欢迎的一种食材，到了春天的时候，用鲜竹笋做的菜肴非常好吃。新鲜的鲜竹笋是有一些苦味的，需要浸泡一下，今天就一起来了解一下鲜竹笋焯水后要泡多久才可以去除苦味。鲜竹笋焯水后要泡多久可以去除苦...
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![竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗]( "竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗")
竹笋焯水后放冰箱里能冷冻吗
可以。竹笋焯水时，可以添加适量的食用盐，能起到固色的效果。焯水后的竹笋，可以控干水分，用食品袋包好，放进冰箱冷冻、冷藏保存。冷冻后的竹笋，需要尽快用于烹饪，以免影响竹笋的口感和品质。竹笋可以炒着吃，也可以煮汤等，竹笋炒...
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![文蛤焯水后要不要过凉水]( "文蛤焯水后要不要过凉水")
文蛤焯水后要不要过凉水
不需要。焯水可以使文蛤尽可能快的吐出泥沙，将其中的杂质清洗干净，也可以达到去除文蛤腥味儿的作用。文蛤可以直接蒸着吃，需要蒸七至八分钟，也可以搭配鸡蛋做文蛤蒸蛋，还可以加入葱，姜，蒜，红椒，料酒等翻炒一段时间，做出爆炒文蛤...
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![儿菜焯水后储存方法是什么]( "儿菜焯水后储存方法是什么")
儿菜焯水后储存方法是什么
放进冰箱里冷藏保存。在冰箱这样的低温环境下可以抑制细菌的繁殖，但是放在冰箱里面冷藏的时间也不可以太久，最好在两到三天之内食用完毕，也可以将焯水之后后的儿菜放在干燥通风并且阴凉的地方，这样子儿菜可以储存一礼拜左...
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![竹笋焯水后可以放多久]( "竹笋焯水后可以放多久")
竹笋焯水后可以放多久
5-7天。竹笋焯水后可以浸泡在清水中保存，可以装入保鲜袋中密封保存，还可以晾干水份后风干保存。若是把新鲜竹笋装入保鲜袋中放在阴凉干燥的地方存放可以保存3天左右，若是放置于冰箱的冷藏室，可以保存7天左右。风干后的竹...
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![笋子焯水后怎么保存]( "笋子焯水后怎么保存")
笋子焯水后怎么保存
等焯水后的春笋风干冷却到室温后，密封保存在冰箱中。新鲜的春笋中草酸含量高，焯水可以去除草酸和涩味，使口感更加爽脆。要保存春笋，先要把春笋从水中捞出，待它风干冷却到室温，然后用保鲜袋或保鲜盒密封，放进-18℃的冰箱中冷...
