有关面粉的精选知识

健康美味、优质生活从面粉鉴赏列表开始吧，面粉鉴赏列表为您面粉方面提供无微不至的解答，不再不懂面粉方面的知识，不再疑虑面粉方面的知识，健康美味生活全面开启尽在面粉鉴赏列表。

首页 > 有关面粉的精选知识

用面粉洗草莓干净吗

干净。使用面粉清洗草莓，可以将表面的灰尘清洗的更加干净。使用面粉清洗草莓时，将草莓放入盆中，使用清水冲洗，再添加适量的清水、面粉，搅拌后浸泡5-10分钟，再用清水反复冲洗即可。清洗草莓的过程中，不宜用力揉搓草莓，以免将草...
透明冰皮月饼的做法不用面粉的透明冰皮月饼透明冰皮月饼怎么做

“中秋佳节快到了~突然想起这样的冰皮月饼，应该在中秋节拿出来吃的话，可以很吸引人吧！呼呼~~”食材明细主料西米露（500g）辅料绿豆（250g）芸豆（250g）紫薯（250g）配料白砂糖（50g）植物油（100g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）透明冰皮月...
全黑豆面粉饺子的做法，全黑豆面粉饺子怎么做

“现代人工作压力大，易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力，按照祖国医学的理论，补肾很重要。黑豆就是一种有效的补肾品。根据中医理论，豆乃肾之谷，黑色属水，水走肾，所以肾虚的人食用黑豆是有益处的。黑豆对年轻女性来说...
炸酱面可以用面粉勾芡吗

可以。只是面粉在勾芡前需要对其进行操作不能直接兑水后进行勾芡，否则会导致面粉起坨影响食用。在面粉中加入少许食盐以及清水后将其揉搓成面团在放入清水中揉洗直至出现黏稠的面筋与混浊的洗面水，制作勾芡时就是使用洗...
自制中筋面粉汉堡坯怎么做又香又好吃

准备时间:12分钟　　　　烹饪时间:22分钟自制中筋面粉汉堡坯是一种现在家庭生活中比较有实用价值的形式，众所周知，汉堡作为现在最畅销的快餐产品之一，不仅味道鲜美而且营养丰富。所以越来越多的...
面粉怎样勾芡

将面粉放入容器中，添加适量的清水稀释后倒入锅中即可。使用面粉勾芡的时候水量要多，而且要将面粉打散，以免起面疙瘩。面粉是小麦磨成的粉状物，按照蛋白质含量不同，可以分为高筋面粉、低筋面粉以及无筋面粉等。高筋面粉比较...
做包子的面粉是什么面粉

中筋面粉。中筋面粉可以用高筋面粉加低筋面粉调制，按照5:5的比例调配即可。制作包子时，使用温水和面最佳，做出的包子外皮更蓬松，口感更松软。包子在蒸煮的时候，为避免粘锅可以在锅中刷上少许食用油或垫上一张纱布将包子和...
炸鱼块的做法炸鱼块是用面粉还是淀粉炸才会又香又脆呢？炸鱼块怎么做

“明天就是年三十晚了，每家每户都必不可少的一道做鱼🐟的菜，年年有余（鱼）！来点创新的菜式吧！把鱼做成炸鱼块吃！”食材明细主料草鱼（750g）辅料鸡蛋（1个）葱花（一小把（切碎））调料姜末（25g）蒜末（25g）料酒（1勺）胡椒粉（半勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）鸡精（适量...
蛋黄酥用高筋面粉还是中筋面粉

中筋面粉。使用中筋面粉制作蛋黄酥时，还要添加适量的低筋面粉。蛋黄酥是传统中式糕点，制作的主要材料为小麦粉、黄油、咸蛋黄，辅料包括白砂糖、水、豆沙等。蛋黄酥的口味比较多，常见的有紫薯口味蛋黄酥、红豆口味蛋黄酥、...
做凉皮是用什么面粉

中筋面粉。使用中筋面粉制作凉皮，口感不会太硬，而且劲道不容易断裂。使用中筋面粉制作凉皮的时候，需要四百克中筋面粉和四克的食用盐混合，添加适量的清水，搅拌成絮状，揉成面团，进行洗面即可。制作凉皮洗面的时候需要多清洗几...
南瓜饼可以用面粉代替吗

可以。使用面粉制作南瓜饼时，需要添加适量的糯米粉，做出来的南瓜饼口感会更好。南瓜饼是常见的美食，制作的主要原料为南瓜、糯米粉，辅料包括白糖、芝麻粒、牛奶等。南瓜饼做好以后可以单独吃，也可以搭配牛奶、豆浆等美食一...
简单到连面粉都省了的曲奇怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟主料花生酱：186辅料砂糖：适量泡打粉：一小勺普通大小的鸡蛋：一个具体步骤1.把所有材料放到盆子里搅拌均匀，搅拌到光滑。2.搓成一小个一小个圆放到烤盆里后（互...
炸火鸡块的淀粉用普通面粉代替行吗

不行。可以用红薯淀粉与玉米淀粉搭配使用。将鸡腿解冻放入花椒，蛋清，淀粉，鸡蛋等搅拌均匀备用。将适量油放入锅中烧热，待油烧热之后放入鸡块炸至金黄捞出，再将捞出的鸡块回锅炸一次，口味更佳。可以适当放些蔬菜进行摆盘，调制...
麦片好饱高筋面粉的做法粗粮更健康-红豆麦片好饱高筋面粉麦片好饱高筋面粉怎么做

“好久没做面包啦！刚巧煮红豆糖水的时候想到可以用红豆汤做面包试一下新研究。哈哈，于是乎就有了这款红豆汤做的麦片面包啦！粗粮多多，健康多多！”食材明细主料高筋面粉（适量）辅料黄油（28克）牛奶（150ml）酵母（4克）鸡蛋（1个）红豆（40ml）糖（3...
自做铜锣烧的做法自做铜锣烧---普通面粉+泡打粉自做铜锣烧怎么做

“自己第一次做铜锣烧，没经验，照片丑了一点点”食材明细主料鸡蛋（2个）牛奶（1袋）面粉（适量）辅料豆沙（适量）果酱（适量）沙拉酱（适量）肉松（适量）配料白糖（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自做铜锣烧的做法步骤1、准备所有食材：面粉白...
没有面粉怎么洗提子

使用牙膏清洗提子或使用食用盐清洗提子。使用牙膏清洗提子时，将提子用剪刀剪下来放入盆中，添加适量的清水和牙膏，用手搓洗提子，再用清水反复冲洗干净。使用食用盐清洗提子时，将提子表面用清水打湿，添加少许食用盐揉搓，放入清...
面粉的华丽变身花样馒头的做法面粉的华丽变身面粉的华丽变身花样馒头怎么做

食材明细主料面粉（600g）南瓜（200g）辅料酵母粉（5g）黑豆（一把）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）面粉的华丽变身花样馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟捣泥加面粉和成黄色面团，白色面团直接加水和面2、发酵好的面团柔十分钟充分排气，取一...
自制面粉怎么做又香又好吃

准备时间:1小时2分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小麦面粉：500辅料盐：少许十三香：少许食用油：少许油酥：适量芝麻：少许具体步骤1.先和好面，听老人讲，面要和好要做到三光：面光、手光、盆光。我的功力还...
茄子裹面粉油炸叫什么

茄子盒或茄子酥。将茄子切成数个厚的圆茄饼，之后将猪肉切成葱，姜，蒜放在一起拌匀，加入食盐，味精等做成馅，把它夹在两个茄饼之间，最后裹上少许面粉，再在打散的鸡蛋中裹上蛋液，下锅油炸，炸至金黄即可，茄盒除了炸着吃，也可以炖着吃，或...
低筋面粉可以做发面饼吗

可以。低筋面粉制作发面饼时，将低筋面粉放入盘中，添加酵母粉、清水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，醒发至原来两倍大左右，用于制作面饼即可。低筋面粉的用途广泛，既可以用于制作发面饼，也可以用于制作饼干、提子面包、牛奶松饼、...
发财就手卷的做法用面粉做出的广东新春意头菜，——【发财就手卷】发财就手卷怎么做

“广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心应手。不...
宝宝拉肚子能吃炒面粉吗

现在正处于夏季，夏季是人体脾胃最虚弱的季节，所以在夏季是很不容易消化的，特别是宝宝，就很容易拉肚子。宝宝小，一般身体有状况就只有哭，所以宝宝拉肚子一定要早治哦。那么宝宝拉肚子能吃炒面粉吗？下面一起来看看。一、宝宝拉...
面粉版马卡龙的做法面粉版马卡龙，练手专用配方，主要还是杏仁粉真是贵啊！面粉版马卡龙怎么做

“这个配方新手练习不错，只用低筋面粉就行了，但是温度和操作方法还需要继续练习，4次就成功了两次，郁闷啊ε=(′ο｀*)))唉。还有漂亮是漂亮，就是太甜了，不搭配一杯咖啡真不敢多吃。”食材明细粉色原料低筋面粉（32克）甜菜粉（3克）糖...
普通的面粉怎么做好吃的呢？

餐饮提问：迫于卫生压力，于是自己在家研究美食，不知道普通的面粉怎么做好吃的呢？真ai何时到回答：普通的面粉怎么做好吃的，其实很简单，方法也有很多，如果是新手入门可以选择做面皮，将面粉里面兑水，兑的比较稀的时候搅拌均匀，倒入锅...
焖面面粉的做法，焖面面粉怎么做

“我喜欢吃焖面，这种面比咱们平时吃的要好吃很多哦，很香的(⊙o⊙)哦。”食材明细主料面粉（适量）豆角（适量）洋葱（适量）白菜（适量）西红柿（一颗）辅料十三香（适量）花椒粉（适量）姜粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）黄瓜丝（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（...