有关干丝的精选知识

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扬州煮干丝的做法简易版——扬州煮干丝扬州煮干丝怎么做

“扬州煮干丝是一道淮阳名菜，刀工精细，用料考究，汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历，它与清乾隆皇帝下江南有关。乾隆曾多次下江南到扬州，那时扬州的地方官员便聘请许多名厨师为乾隆制菜。其中有一个菜名叫“九丝汤”，原料是取用...
蒜蓉麻油焖茄子的做法蒜蓉麻油焖茄子扬州干丝蒸菊花，丁香八宝鸭腿煲 “免火再煮一锅焖” 蒜蓉麻油焖茄子怎么做

“厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....蒜蓉麻油焖茄子扬州干丝蒸菊花丁香八宝鸭腿煲“免火再煮一锅焖”便是无油烟烹饪的菜肴，烹饪...
卤香干丝炒肉的做法，卤香干丝炒肉怎么做

“小时候妈妈很喜欢炒这个菜给我们吃，后来参加工作前几年，食堂阿姨也经常做这个菜，不过距上一次吃这个菜貌似也有好几年了。今天做来给我女儿吃，她也是非常喜欢，合她胃口，果然是一家人，哈哈😄。”食材明细主料香干丝（适量）肉（少...
易做的芹菜拌干丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐皮：150芹菜：150辅料盐：适量胡萝卜：100香油：适量大蒜：适量陈醋：适量香菜：适量具体步骤1.豆腐皮洗净。2.芹菜胡萝卜洗净。3.切小备用。4.豆腐皮切丝。5...
美味嫩炒韭菜干丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟嫩炒韭菜干丝是一道十分美味又营养的素材，嫩炒韭菜干丝可能对于喜欢吃辣或者肉类的人来说有一些清淡，但是自己在家中制作可以依据喜好添加一些佐料，达到...
简单蛋丝拌豆干丝怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟对与平常的普通家庭来说，一日三餐中最适合出现在餐桌上的莫过于小炒菜了。家常菜不仅容易操作，在味道和视觉上也十分适合日常的家庭餐饮氛围。今天小编...
苦菊金针菇拌干丝的做法，苦菊金针菇拌干丝怎么做

“苦菊金针菇拌干丝，豆腐干本身滋味很薄，因此在拌它之前用了个浓汤宝来帮助它入味，当然家里有鸡汤或者其他高汤更好，经过这样烹饪处理后再来拌就滋味十足了。洁白的干丝，质地绵软，味道醇厚，嚼时有韧性；金针菇爽脆鲜醇的味道，也...
鲜香烫干丝的做法，鲜香烫干丝怎么做

“鲜香烫干丝有很多做法，《舌尖》里的比较复杂，我们选择最家常的两种，新手也可以完全GET√”食材明细主料厚百叶（200g）油炸花生米（适量）芹菜（适量）香菜（适量）腌生姜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（...
青椒拌干丝的做法，青椒拌干丝怎么做

食材明细主料青椒（1个）豆腐干（3片）辅料白糖（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒拌干丝的做法步骤1、青椒洗净，去籽切丝，豆腐干切丝。2、一同放入煮水锅焯一下，捞出，沥干水分。3、加入香油、白糖...
干丝金针菇怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料金针菇：250东北干豆腐：250辅料油：适量盐：适量酱油：适量大葱：50具体步骤1.金针菇焯水后捞出2.香葱切小段3.干豆腐焯水后切丝备用4.锅内放入植物油5.油热...
虾仁煮干丝的做法，虾仁煮干丝怎么做

食材明细主料千张（两张）木耳（少许）香菇（少许）青菜（少许）虾仁（少许）胡萝卜（少许）辅料葱（一棵）姜（少许）高汤（适量）清水（适量）油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虾仁煮干丝的做法步骤1、香菇木耳提前泡发好后洗净切丝姜切丝葱斜切丝胡...
海鲜大煮干丝的做法，海鲜大煮干丝怎么做

“今天的这款大煮干丝里添加了几种海鲜干和鲜香菇，煮熟的干丝味道鲜美营养丰富，豆制品里含有的植物蛋白，海鲜干中含有动物蛋白，香菇中含有的抗癌成份将它们结合在一起，少油、少盐、清淡、健康美味，特别适合炎热的季节。”食...
煮干丝的做法，煮干丝怎么做

食材明细主料干丝（适量）虾仁（适量）鸡丝（适量）木耳（适量）辅料鸡汤（适量）葱花（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）煮干丝的做法步骤1、干丝焯水。2、准备鸡汤，将鸡骨去除。3、干丝放入鸡汤中大火烧开10分钟放入虾仁。4、大...
美味榨菜香干丝怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟广东人早餐比较喜欢喝粥，健康美味，但是白粥往往太过于清淡了，吃惯了大鱼大肉的小伙伴们总是觉得吃不惯，这时候，你就需要一道美味的配菜啦~今天，我为大家带来...
虾仁煮干丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料豆腐干：300火腿：20干香茹：20干木耳：10虾仁：300辅料盐：10糖：10生姜：10料酒：15ml胡椒粉：少许香油：适量鸡汤：700水淀粉：10具体步骤1.豆腐干切成丝2.火腿切成丝3.生姜...
扬州烫干丝的做法，扬州烫干丝怎么做

“江苏扬州和泰州名菜，起源于扬州。属于淮扬菜系。它对高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者有很好的食补作用。黄豆加工成大白干，切成细丝，反复洗烫，去尽豆腥味，浇上精制卤汁及芝麻油，佐以姜丝、虾米而成。色泽素雅，软嫩异常...
大煮干丝的做法首做大煮干丝，没有高汤也可如此美味！大煮干丝怎么做

食材明细主料干丝（适量）辅料木耳（适量）香菇（适量）香肠（适量）火腿肠（适量）莴苣（适量）莴苣叶（适量）配料盐（适量）味精（适量）鲜贝露（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）大煮干丝的做法步骤1、原料图，第一次切干丝，有点粗了。2、干丝...
大煮干丝的家常做法怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟大煮干丝又称鸡汁煮干丝。由于煮干丝既有丰富的营养，又口味清淡，所以深受广大人们的喜爱。淮阳方干性平味甘，有清热润肺，止咳消痰，养胃、解毒、止汗等功效...
美味的鼓汁干丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料豆皮（又叫千张，我们东北管他叫干豆腐）：200辅料葱：20姜：20蒸鱼鼓油：10油：10具体步骤1.简单,绝对好吃的鼓香干丝特别适合工作繁忙或不喜欢做饭又喜欢美食的朋友...
鲜虾煮干丝怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料金华火腿：适量冬笋：适量豆苗：适量鸡蛋：适量调料：：适量盐：适量白糖：适量料酒：适量胡椒粉：适量鸡精：适量香油：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.豆腐干、冬笋、火腿分...
青椒炒干丝的做法，青椒炒干丝怎么做

食材明细主料青椒（200克）干丝（100克）辅料蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）青椒炒干丝的做法步骤1、食材：青椒、干丝。2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热，下入切好的青椒翻...
大煮干丝的做法【苏菜】：大煮干丝大煮干丝怎么做

食材明细主料白豆干（适量）冬笋（适量）熟鸡丝（适量）辅料虾仁（适量）姜丝（适量）油菜心（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大煮干丝的做法步骤1、豆腐干切薄片，再切成细丝。2、姜、冬笋切细丝；熟鸡肉撒成...
白菜干丝金针菇烩牛肉的做法，白菜干丝金针菇烩牛肉怎么做

食材明细主料白菜（1颗）扬州干丝（150g）金针菇（100g）辅料红炖牛肉（1碗）调料葱（适量）食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）白菜干丝金针菇烩牛肉的做法步骤1、食材，白菜，干丝，金针菇。2、红...
拌炒干丝的做法，拌炒干丝怎么做

“其实这个菜，就是我最爱的青椒炒干丝的发展版。也是扫荡存货的产物。无意发现洋葱放在里面还真的很好吃！”食材明细主料豆腐皮（适量）辅料青椒（适量）胡萝卜（适量）洋葱（适量）葱（适量）姜（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）十三香（适量）酱油（适量）鸡...
美味拌干丝怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料干丝：400胡萝卜：适量青椒：小半个芹菜：少量辅料盐：适量鸡粉：适量辣椒：适量花椒：适量具体步骤1.干丝在沸水中煮下，颜色变白，捞出2.把胡萝卜丝，芹菜以及青椒丝...