有关菜脯的精选知识

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酱香菜脯长螺的做法，酱香菜脯长螺怎么做

“今年第一次买螺吃，回想小时候是天天吃，现在吃一次都觉得好幸福。真希望环境越来越好，让我们也能天天放心吃螺哦。今天的这款螺用菜脯还有姜蒜来配炒，味儿超入，喜欢的可以试一下哦，这菜适合有点汤汁，那样子吃起来更有味。”...
潮音潮人：菜脯丝炖乖补干的做法，潮音潮人：菜脯丝炖乖补干怎么做

“一说到河豚，很多人都会认为它含有毒素，不能吃；但在潮汕地区，却有许多关于河豚的美味佳肴。其中，以海门、棉城、达濠的河豚菜色最为出名。在潮汕也被称为乖鱼。我们常吃的有两种：鲜吃的“青乖”和晒成鱼干的“沙纹乖”。说...
菜脯，试试这样搭配，也一样好食怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽...
菜脯炒肉的做法，菜脯炒肉怎么做

“小时侯菜脯炒肉就是荤菜了，那是我们最期待的一道菜，直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯（适量）瘦肉（适量）辅料蒜苗（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒肉的做法步骤1、菜脯洗干净然后切小块...
菜脯炒蛋饼的做法营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】菜脯炒蛋饼怎么做

“潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋，很香很美味呢，简单又营养！菜脯炒蛋是出现在我家早餐频率最高的一道菜。”食材明细主料菜脯（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒蛋饼的做法步骤1...
菜脯煎鸡蛋的做法菜脯煎鸡蛋（萝卜干煎蛋）菜脯煎鸡蛋怎么做

“非常合适送粥的一个煎蛋菜。”食材明细主料菜脯（2个）鸡蛋（3个）辅料蒜头（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯煎鸡蛋的做法步骤1、菜脯泡水10分钟。2、洗干净切小块状。3、蒜头切末。4、鸡蛋里加...
家常菜冬瓜菜脯汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：200辅料高汤：适量潮汕菜脯：适量葱：菜脯具体步骤1.冬瓜切片2.菜脯切片3.锅中放入猪骨汤4.汤煮开后，放入冬瓜5.放入菜脯6.煮到冬瓜变透明7.放入葱...
美味的冬瓜菜脯汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料冬瓜：250花菇：50菜脯：50辅料油：适量盐：适量葱：适量鸡精：适量猪肉末：适量具体步骤1.准备好食材。2.花菇泡水；冬瓜切块；菜脯切丝，葱切段；砂锅下水，放入菜脯，先滚...
菜脯焖淡甲鱼的做法，菜脯焖淡甲鱼怎么做

“今天做的这种鱼呢，潮汕人叫它淡甲，学名叫鲬鱼，也叫印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。这种鱼全身大部呈黄褐色，目间有小黑斑点，腹侧淡黄色。鱼身延长而平扁，向后渐...
菜脯西芹肉末的做法，菜脯西芹肉末怎么做

“家庭下饭菜说起来容易做也行，就是肉肉与菜菜的有机结合，再搞点较重口味的配菜，成本低又下饭。”食材明细主料肉末（约150克）菜脯（约100克）榨菜（约100克）西芹（约250克）辅料青椒（1只）蒜头（3瓣）生姜（约2指节）调料混合胡椒粉（1小勺）白糖（1小...
肉丸菜脯烧冬瓜的做法潮汕肉丸菜脯烧冬瓜肉丸菜脯烧冬瓜怎么做

“朋友送的潮汕肉丸，确实很有弹性，很好吃啊！家里刚好也有菜脯，为清淡的冬瓜增添风味，这个菜真的很不错，减肥人士只能吃冬瓜菜脯下饭，不可以吃肉丸啊，哈哈！”食材明细主料冬瓜（适量）肉丸（适量）菜脯（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料油...
美味的陈年菜脯冬瓜猪尾汤怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟汤的营养不言而喻，汤有许多种，所以我们每个人都很喜欢喝汤，饭前饭后一碗汤都是非常的没欸的，所以今天为大家介绍的美味的陈年菜脯冬瓜猪尾汤，这道汤的营养...
口感极佳的菜脯蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：3个菜脯：30辅料油：适量具体步骤1.菜脯略略冲洗，沥干，切片。2.剁碎。3.准备好三只鸡蛋。4.将剁碎的菜脯粒放入蛋液中。5.搅拌均匀。6.热油锅。7....
菜脯煎蛋的做法，菜脯煎蛋怎么做

“菜脯就是用白萝卜腌制的咸萝卜干，潮汕地区的人们喜欢称它为菜脯，腌制年数较多的菜脯称为老菜脯，为潮汕三宝之一。口感咸香脆口，消食开胃，配粥一流。”食材明细主料菜脯（适量）鸡蛋（2个）辅料蒜末（少许）调料油（适量）胡椒粉（少许）咸香（...
好吃的龙葵菜脯粥怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟有多久没有吃过粥啦，又有多久没有认真去做一锅粥呢，随着生活节奏的加快，越来不喜欢去花时间去等待，去期待自己做出来的粥有多甜，有多好喝，也不在意这些日子...
香鲜至极的菜脯蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个辅料菜脯：适量油：适量具体步骤1.准备2颗鸡蛋和适量的菜脯2.菜脯切成小颗粒3.打入2颗鸡蛋4.搅拌均匀5.热锅，倒油，再倒入菜脯蛋液6.中小火煎至...
菜脯煎蛋的做法潮汕名菜“菜脯蛋”——菜脯煎蛋菜脯煎蛋怎么做

“潮汕菜脯即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。萝卜本来就是有益的蔬菜，它所含的维生素B极为丰富，铁质含量很高。所以萝卜干也是最不起眼最便宜但却是最好...
懒人菜，黄豆菜脯炖猪脚怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪脚：500黄豆：100菜脯（萝卜干）：100辅料具体步骤1.切好洗净2.黄豆提前泡发，我一般是睡觉前泡。3.萝卜干切薄4.材料全部放进去在加几个蒜米再加入适量的...
葱香肉末菜脯煎蛋的做法潮音潮人：葱香肉末菜脯煎蛋葱香肉末菜脯煎蛋怎么做

“听老一辈的人说，以前经济条件不是很好的时候，为了物尽其用和囤粮，潮汕地区的人们都会把秋收后的萝卜做成菜脯，和其它菜搭配食用。时过境迁，菜脯做菜越来越多花样，最常见、最简单、最好吃的家常菜就是：葱香肉沫菜脯煎蛋”食...
菜脯蛋的做法【潮汕】菜脯蛋菜脯蛋怎么做

“菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有时食量撑过头，吃片菜脯，就会舒服无比。今天做这道菜脯蛋，是...
美味的潮汕菜脯蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料潮汕菜脯：20鸡蛋：3个辅料鸡粉：适量葱花：适量粟米油：适量具体步骤1.食材：潮汕菜脯、鸡蛋。2.切适量的菜脯，用量不能过多，菜脯很咸的。3.将菜脯用清水清洗...
潮汕菜脯焖冬瓜的做法潮音潮人：潮汕菜脯焖冬瓜潮汕菜脯焖冬瓜怎么做

“一说菜脯，大多数潮汕人都会思绪万千。因为在过去，“踏菜脯”几乎是每一个潮汕人都必须掌握的手艺。潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴...
菜脯莲藕煲排骨的做法家乡特色营养保健靓汤——菜脯莲藕煲排骨菜脯莲藕煲排骨怎么做

“菜脯莲藕煲排骨是一道家乡特色营养养生靓汤，此汤清香宜人、口感润滑、清而不淡、香而不腻，具有生津止渴、消暑清热，滋补养性、益血生肌、通便止泻、健脾开胃、增进食欲，促进消化。制作既简单，又营养丰富，是夏季良好的祛暑...
家常潮汕菜脯蛋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：4个潮汕菜脯：80辅料油：适量香葱：适量具体步骤1.鸡蛋打好2.菜脯用水洗掉咸味，切粒；香葱洗净，切粒3.平底锅加热，下适量的油，加到六成热4.将菜脯粒和葱...
香煎菜脯蛋的做法十分钟端上桌的闽南风味·香煎菜脯蛋香煎菜脯蛋怎么做

“菜脯，即闽南语中的“萝卜干”，菜脯蛋，也就是“萝卜干炒鸡蛋”，可别小看了这貌似平常的农家风味，实际上不仅福建，台湾、香港、澳门、广东潮汕地区家家户户的餐桌上都能找到这道菜的踪影，很多人家年节祭祖也少不了它。潮汕人...