羊肉汤煮莜面的做法,羊肉汤煮莜面怎么做
“羊肉和莜面堪称绝配。清香的菌汤将莜面煮熟,里面放几片涮羊肉的薄片,营养丰富又不油腻,美味哦。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
羊肉汤煮莜面的做法步骤
1、莜面加入开水,拌成图中的样子,放凉,待用。
2、在放凉的莜面中打入一颗鸡蛋,和成面团待用。
3、将和好的莜面用麻食板推出花式猫耳朵。
4、将各种菌菇炒一下,加入适量的水,烧开后,放入成型的莜面,煮熟即可。
5、出锅前放入羊肉片略煮,放入香菜末就可以吃了。
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