炒饺子皮的做法,炒饺子皮怎么做
“每次我包饺子,都要多一点饺子皮,不知该怎么吃,到最后就扔了,这样也太浪费了吧,在这物价飞涨的年代,这可不是一个好主妇的作风,想办法解决掉吧,就炒着吃,嘿,还真是很劲道!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒饺子皮的做法步骤
1、海带浸泡好后切成丝。
2、青椒去蒂、洗净切成丝。
3、饺子皮切成宽条。
4、锅内放一大勺花生油,将蒜片放入爆香。
5、再放青椒和海带丝一起煸炒。
6、待青椒变色后,将饺子皮散开放入。
7、淋上一大勺酱油和少许开水翻炒。
8、再撒上两小勺糖,一小勺盐和鸡精煸炒至饺子皮成透明状,且汤汁收干时就ok了。
9、装盘开吃啦!
小窍门
1、饺子皮一次行不能太多,两个人吃刚好。
2、放进去要散开放,容易黏在一起。
3、炒制过程中要加少许的开水。
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