西红柿鸡蛋饺的做法,西红柿鸡蛋饺怎么做
“西红柿炒鸡蛋是一道经典家常菜,所以,西红柿鸡蛋饺子,也绝对的经典,没话说!
我自己设想了一个方法,勇于实践。
没想到,试验的灰常成功,还真我找到了少汁的小窍门。
方法自创,如有雷同,纯属巧合!
迫不及待地写出来跟大家分享下!
以后,喜欢吃西红柿饺子的,有口福喽!”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西红柿鸡蛋饺的做法步骤
1、西红柿顶部用刀子切割十字口。锅子烧开水,投入,30秒,捞出。扒皮。
2、用刀子在上面画上几道。
3、将他们如图样子切开。
4、用勺子将种子捞出,吃掉即可!(种子多汁,并且口感不好,所以直接去掉即可。)
5、完成之后的样子。
6、将西红柿肉切大丁。
7、用纱布稍微挤去水分。
8、黑木耳泡发、洗净。切末。
9、小葱切丁。
10、鸡蛋打散。平底锅烧热,倒油,将鸡蛋倒入,用筷子快速搅拌,待鸡蛋凝固快速倒出。摊开,凉凉。要是还嫌大,就切小点。
11、将所有的原料放一起。放入盐、白胡椒粉、鸡精、耗油,搅拌均匀。
12、清水加入面粉和面,静置饧半小时以上。揉成光滑的面团。
13、搓成细条。揪成小面剂。
14、擀皮。
15、填上馅料,用勺背压实,可以多填点,好吃!
16、包起来。
17、锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连。将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。
小窍门
锅子烧开水,将饺子放入,用勺子背沿锅沿轻推,防止粘连。将饺子煮至饺子浮起,肚子鼓起即可。因为饺子是素馅,所以易熟。
-
甘露丝猪肉煎饼的做法,甘露丝猪肉煎饼怎么做
“此为两人份量,美味而不油腻,吃后肚子很舒服。富含20克优质膳食纤维(甘露丝),大大降低了食物的热量密度,在饱餐的同时限制了多余热量摄入,而且摄入的甘露丝还将发挥它显著的通便、降血糖、降血脂、减肥、防肠道癌等功效,是一种绝佳的食材。”食材明细主料甘露丝(20克)猪...
-
脆皮芝士粽子的做法,脆皮芝士粽子怎么做
“今年端午本想包些粽子,孩子喜欢吃肉粽子,每年都给她包一些肉粽子吃。这不端午节还没到呢,朋友和二姑姐就送来了好多粽子,吃不完只好冻冰箱了啦。我就更不用包了。还要琢磨着怎么打扫那些粽子,试着把小枣粽子该做成脆皮芝士粽子,还真不错呢,脆脆的皮,糯懦的馅,馅里还有...
-
香肠起司饼的做法 营养早餐面包精选“香肠起司饼” 香肠起司饼怎么做
“今天,做一款早餐中较理想的品种,它的蛋白质、脂肪、碳水化合物及热量等,均能达到理想的要求。这一款搭配早餐的主食是“香肠起司饼”。别小看只是一款普通的饼式面包,但它可抵得上三杯以上牛奶的营养,工作五小时人体所需的蛋白质、碳水化合物,您自己再搭配些水果和...
-
糯米饭团的做法 糯米饭团(粢饭团) 糯米饭团怎么做
“糯米做的饭团小学的时候每天的早饭就是这个呢后来到外面读书就在也没有在早餐店见到过此类早饭想念的要死于是自己动手丰衣足食!”食材明细主料糯米(适量)大米(适量)辅料榨菜(适量)油条(适量)配料盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米饭团的做法步骤1、把糯米...